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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！% a5 T4 F! _3 Q J
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美食电梯：7 V$ j- E. X3 C- S0 |
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% m$ @; V* l( M- V( Y （点击以下菜名直接抵达美食地点！）: {7 L% x' v; _. ?# W$ f# }' o
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, S( M) q: ?2 I: G. u! {
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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4 ~8 A' J2 k4 p* i# _5 u# S1 h3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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9 H: m7 Q+ M | F6 U) ^4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi' u: G$ @9 a/ K9 ?1 Q
8 F# v: K0 f* Z! T E3 ]
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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+ l Y) j! n2 \7 H8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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. t# ^5 a M7 q# I9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong( @7 B o1 j6 \' P6 E' W* h+ F
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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- c; r4 \8 E' w11. 文蛤蒸蛋—— 网球" Y- [( h# l8 U) _, ~* q. Y6 R
$ ]$ ^" ]! Q- e8 n; C) L12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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3 ?8 e" F6 |$ c$ U) M* T+ V8 W14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
- t, D/ I( h# R$ o( Z* z% Q4 d1 \2 `( T8 p9 g8 q# a
15. 蚂蚁上树——nancy20050413; S3 U3 G. D! D h V
" Z3 F% W$ ?1 @3 o16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 L. g, T* @6 g/ F/ m* ?
( m/ U+ z8 ?! H; N9 \17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ) p- N2 N5 l5 N
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
3 O% c" V9 e& P# e4 T
. k% E* c6 h/ x* T' B19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ( g9 {9 B- n i7 e* `: ]; r
; x- `0 ?8 a4 k" e/ @7 H
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 % d3 U6 X! u; R y) e; O* ?$ V
6 |4 x1 x! i7 I5 B7 v6 Q7 \3 E21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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$ P2 x; j+ u7 E7 Z; L22. 酸辣汤——咪咪龙
5 J! y6 C) M7 D) T" r
2 E K8 x3 d6 M6 m& U23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong& X* Q0 _+ {2 @) r
7 y0 u5 u3 ~" }" x* i
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK1 n9 e) B' [% @: T5 h w
8 m! v9 E( x8 @25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK! d& t4 ?5 U8 d/ G( m9 H
% L2 ?( t. N. j: B/ D' @+ O
26. 改良版玉带千张——happysongsong
$ l6 O1 N: P) V7 }9 o7 _2 O' S% R4 g3 _
27. 清炖猪脚汤——happysongsong: \: b& g: `' p0 t4 H) w; [
& ~% y' ?4 I! A% {+ W1 F2 U28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
! q& b- X! ]7 F# N/ p* ^* ~2 E# ~$ v3 X, d" S/ r9 M3 Q* Z
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK8 o6 V9 k! h. D# N% T0 X
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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5 p3 g0 s4 e. a- m* s' q4 D33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
+ V( O0 M' N, |5 R! t
) a _3 |4 k/ C( j35. 菠萝焖鱼腩——网球 {/ q9 l, u2 g1 l8 O
, m/ L9 p j- @8 Y3 b* Z1 r, X g36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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# m% M; T; H N0 j# Z$ X/ a& i37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
1 t2 h6 [& Y7 I! l- y/ K: f
" Z/ g, ]5 w" P: K2 C38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球$ A9 Q( G3 l: y: e
( s. `2 I& K! D1 }$ ~* }- {. m39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0079 W* P, E7 s" T! h* Z
' j4 U3 d6 X3 [3 H, _! g40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球! h" Y# h0 ~; ?9 ~3 u- R) ?) ~9 @
5 c9 {; j/ L: {% ~1 w8 A/ i41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong+ M) `7 g5 ~/ X
, k# r Q! E+ b6 y" F/ b42. 茶叶蛋——Happysongsong# R% y2 Z& a: `4 w @6 K: Z5 X- F
/ K; z) b5 ~3 I [* B W43. 佛手京白——网球6 _+ g5 | z4 ~# q$ m3 v7 n
+ l9 v: F' Z) W2 F2 E$ L. A44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球# c( I- ]( S% k: N' H/ O
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球! ]1 I) s" K8 L E6 S
2 U* F# R8 ]8 [1 a+ Q& W48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球( V3 _/ W. u. t/ y: \4 c
" c, G% T' B/ Y7 |) {
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504138 |( C. c6 `3 Q/ Q
9 f& Z" I. [3 M51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球# f; W0 t- R4 v8 p! z
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong, y2 N. v- j) n: Q
/ [" K. A. T9 |0 c56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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4 {/ {0 S0 T. |8 E" B w+ y$ ^; d* S58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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- ?6 I* Q# f1 `4 J2 ^4 g59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong8 s; i! r! X8 w0 F, M
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
! l# c% ~% ] T7 ]7 e; N! D. R# m, D( N, U: V. ^) [
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl: _1 o" c2 W+ N$ ?
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63. 酱鸭——Jane_xyp8 z8 P# Q9 O& B& m5 s9 A# U
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl/ Y+ j' d6 _, P( p9 ~: n) a
. t# `9 N' C; t; Q! |( f65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球, f# S$ Y2 }* E2 ?0 ?
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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0 J0 b' m0 X; ]# B67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl$ w z$ N# v0 m/ A
. T' w$ I4 O7 q3 r( q: \2 S% {70. 五彩鸡丁——lily_zl: ^. J# A& A+ Q0 _) ~- A
1 H7 `$ z: t9 y* k8 \71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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6 F, F9 {4 i: t- x' t72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球& p k1 \7 s6 A) h
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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/ N/ D `; j# w! V& {- y l- R# X74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ n0 x3 }- }3 m
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl3 l) F5 S: B* O1 X7 I; ]
6 ^( c' v4 w/ u0 \+ T& ]" d77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球! h' E" c, L) |( _( r8 n
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl5 J: x/ x/ D/ [- [+ G! r0 D
, U+ \4 H0 u( G) Q, ]$ l+ ^79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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& m, N: @; N# E( s. b: _' y4 z80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
3 @/ W* K; x; }& f/ h+ H* `0 i, o) }/ Q# A! ]; x+ M
81. 糯米藕——遁世的野草
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" O/ R4 O+ L6 Z7 j1 w! J+ A/ u9 S82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球5 d8 Q! g& \, P v
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
, j) V1 E6 n% J( u% l! n/ H+ a' h/ H/ V' ]) x6 s3 Y
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* r# |) O1 Y( w; T) W& G
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球/ Y2 [& U8 M( N+ o
! M6 z& b6 X7 f9 W/ f
86. 芙蓉乱——vichida
. }0 H, b' Z, n8 c3 I5 q/ D4 R9 H! V( w5 a$ _
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl/ B# A* I. a& ?" U+ q' v5 E' \
* x( c: z- X2 b2 p% E88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 [6 L5 ^, k$ {
+ e0 ~ u6 ]; T( d2 X90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida3 _5 }8 n4 i% B
- I# S' v' R& g3 N& R8 Q& }3 }
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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5 G: `% _ ~+ ^5 o! A92.芙蓉醉——xxiuzi+ T& q2 K- ~* C; x
. d- x2 B; {* \; `. r( y, T) B93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球& ?: g( g' E4 j8 l9 q' n9 ^
& U, s& u! B: Q7 z3 X8 G, o94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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" v2 b; O" X9 m n% y3 w95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl+ e6 p4 f7 \4 }+ U1 e& t. U: K
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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Y4 ]% b- I* q# ]# A6 n/ O" W97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ X2 _# [1 e! f" ~( c. b7 Q$ |
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球/ ?6 K9 y4 v( |+ Y
$ Q- O) M- W- S, D. ?" D0 ?6 Q99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球2 E9 N4 X! ?9 [
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球* V! h/ H: k+ \1 ~4 h9 J4 J
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi2 p# q% v$ U" h0 y A: X: ?! u
. y" P) F0 B. Q. C103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi4 f. _3 w# r3 c( H' Z9 R$ d
5 P5 _1 F% \ Y5 ?105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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; ^0 J' u4 g+ |- N: v' X, F106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi) U( \! ` F! e' b" }0 _ h
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球8 P3 m) L6 e- L0 J5 W& V8 s
( q. x& R" Q! u4 y5 d' T108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl; z9 a2 e" i$ ]+ ]4 |
. L' `2 L4 W& ]2 M, c0 y' y' T111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球: z/ ~; q: q/ Q6 K* z1 h3 Q W4 B
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球+ u7 X( I" P8 \8 a, r8 U
2 }+ h0 ]' Q5 V113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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5 q9 U& Z$ N. l9 a1 f114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 s; `/ C7 P9 r2 J* R, A" e
% ?7 f, N. K* l k- A# _5 i115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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4 f9 b/ [* e: O3 e8 e118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球0 t6 O9 W6 e) V& C1 Q. \( p
& b, ?2 e! E @; \, Q6 F1 v7 M119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi0 H5 F0 e+ P9 Q3 q
: o% H" V( O+ n( X& P& R120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球; A' W9 i: o5 g- ]$ u* k% {0 w
9 q, C! [0 J- C4 q! J3 E( J3 \121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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+ L% Z; |9 f$ D& w" S7 Q% h122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl: A& @2 G2 v- {) w0 X. I: [
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球1 K0 U2 v% { ?1 h8 w
' i* b8 b, m0 C7 p124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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