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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！1 Z/ d4 m; K$ O# l i
8 |3 S) ^1 `4 B$ K7 _) I9 \5 r! G 美食电梯：
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5 V- \3 e, G& }6 U （点击以下菜名直接抵达美食地点！）9 M2 P# M2 L+ r7 m7 N! [, ?2 p
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi- l, ^% w2 ~& {+ j: q" Z1 H
9 Z4 n# w0 B9 i# w: z9 d
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
5 _. V4 C$ H8 |; g4 U+ q. E) B3 E! N+ B! `0 g* u' V* }# s$ j% w
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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2 j2 W2 f& v& l9 K N0 }4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi0 |$ L& Q8 I. t, Y5 c9 a
- U- U# o0 U: w; }" m& D6 M, U+ V5. 酱牛肉 —— xxiuzi
- Q. D( m# O+ k& ^- E$ w1 H6 I6 i5 z- M* z2 M
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK0 B3 e4 M0 {# [0 D& U& K
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong8 ]9 j& l/ H: U- I
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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; A0 w) f0 a' \- x* D' X8 d9 A12. 苦瓜酿 —— 网球
) T8 ~: }& P" O- r( U1 N9 x3 R# D2 ?* b0 w) Y& j
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
# m4 m& O! z9 ]# K* c( f' u+ z% c& W7 a! W# B2 s0 w: G
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong, K9 i- u7 v4 Y7 e9 ^
: O7 o \7 I0 m( t) F! h* `15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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8 e5 y/ [ ^$ V16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
! _/ d, S+ r" j0 b5 W! g! ~. f I# W6 j3 A4 i* T; P8 H K4 o5 \% x5 A( P
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ! |/ U) W; t4 {8 ^7 U1 J
' i# L5 P+ e5 B18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 * _! I* |; ~% L( A
4 q1 T& A* Q6 v! R5 ]19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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! Z! w- ^; Z6 @* x' G# `4 s v6 c20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
5 w6 m$ y- H4 ?2 ]$ i% W3 N0 b
# ?. G+ _' U8 Z22. 酸辣汤——咪咪龙
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n+ g: A1 ]: V1 i23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong6 D" Y$ o l8 D) r
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK) b' b; \% M+ }+ ~3 E; `
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK+ C: l/ O L5 M) ~1 V ^( j
6 l4 I% B6 P8 ~) w26. 改良版玉带千张——happysongsong
: I4 C. {% q. C' v7 b
0 U# `3 V" z# d" [3 C7 q8 h9 d27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" S) d7 G' c7 x9 m! g
( Y: a! e/ n: `! e. h! C4 A
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡( a& e% u" s6 R$ z' k, L' f+ t
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK" ~. E1 O6 P9 c/ W6 t- _, t
$ ]* b( j6 |8 p2 K3 K6 f" p31. 花甲醉舞——ILOVUTIK8 |' @ T. J' n" {9 G/ X8 v1 G, \
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
* a6 D& Z( e" k& r; h* `# G. d- \0 C6 J- S! g4 C9 I' e9 P# k4 _$ v
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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4 w" [+ M, e; ]+ e* O34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong' X: }2 {5 N! I" g7 G" A! X3 P+ I
* f o1 m9 {+ Q7 a; }& {35. 菠萝焖鱼腩——网球; }* D i$ ]6 h0 D4 Y8 `3 p
& D4 Y+ |( q7 p, [7 H: A/ \1 ?% k36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球: P+ d. ]/ `5 l5 j, \
9 N! O) [) @( o$ t0 \) f, N+ Y37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球5 L. _4 b: W& C, K# U* f, L+ X
+ ^1 P! Y0 g1 Z6 E4 Y/ [38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球+ K& _% h; L3 H3 ^. m* \
3 G3 p: {8 N Q, T6 {# j5 A39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
) r3 W$ J0 N% s' P7 ~) a
- K* U9 S* A2 d' p K; p/ [40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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- }1 A( J0 x# \) _/ Q43. 佛手京白——网球0 C2 j1 g; u9 O) s3 l% j0 i
3 T5 N7 ?' S+ o3 @ D- d44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
; R* _: ]. z8 e2 n
( D A' b- a- u3 L1 y45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
% B: O# G/ n# i, U+ [; i
& B1 l/ r5 }5 H5 D46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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3 x! ~9 T+ ]/ v) O N47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球 Y& t! t l1 n. C8 h
" {3 Q- w! x- ^" ~* q; a48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球- q( n9 A o S$ [1 v
4 _5 G- a' M, E1 x49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球3 t* F8 M+ e1 \* N$ Z
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413, s, J: ~( Y. R
4 Q' `" ~. t4 u51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球: `! o% L6 x/ ^# L2 J @6 w( [% `6 o$ E
+ a5 e- ^0 X* c& I5 r+ y0 e/ P52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球" W+ F! e& A' d
3 T* ^* ~! W: |8 R$ C3 K53. 麻婆豆腐——Happysongsong
6 ?( T+ y W' d0 K; @* s" |$ ]& F) f7 p. U7 v$ A
54. 干煸豆角——Happysongsong1 R8 g q5 P& a+ d2 K# \
/ t* O, T9 k! s55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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+ I d, a3 R! ?" R+ O56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
8 O/ p+ U; r% |% n" \5 [6 ~) j
( Q# q1 e, A6 F2 \57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
2 D9 `; V' q* `) F* G
4 Q" F5 M" I3 I3 u8 V$ U58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
/ X9 P; n6 r2 a' J `/ J8 q& N7 l
, e9 R8 \* z# {4 a" C ~59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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( t2 X" }/ S# s) d' ]60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl. W1 N7 L. I6 l: n) a
! h1 k' m9 ^; ]% e3 j' I61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi: W1 L) ~+ J6 R; w
. a& S) n! r+ e1 U62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl$ C6 J! E9 O8 W/ q2 a( ?- `/ L
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63. 酱鸭——Jane_xyp( D5 ?! L0 m+ f" U/ K# f, N5 E
7 H m U8 p1 V" [2 s; s5 R64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
7 ^" T7 s4 N9 E
& J. C f7 Z% ]' _3 q65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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1 T, _& R n! o! [! j- h66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK1 ~) V: e% v8 t
) W2 P1 V) |; ?( w# g67. 糖醋排骨——xxiuzi
5 e& H1 O E0 M4 U* g* ~2 |3 K( Z7 Z
68. 凉拌椰菜——网球: \% H1 K) b4 P* l
. Z7 L) s. L! N
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
6 Y, W |/ r1 B! ~' K+ q3 j# \7 }% o0 D! ^4 N( Q/ A2 p
70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
. I/ t1 `9 B; w: a% k! P3 D2 b# G0 r/ ?2 k
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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9 s. u- Q! H& r) \$ I* o' [73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球2 ?/ [) U" M' L: V$ T8 x
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球8 Q; h/ J( \7 H x( E$ P
# G" ]4 s# L$ s8 g75. 川式回锅肉——lily_zl- o1 W7 g0 \) Q& L! p
) i, a2 x+ o! q i. j76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
% m5 z2 @2 B. n' E0 B) ~
2 ?$ Y7 o, W6 U3 Y4 M: L77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl/ }$ w( w0 y5 d" f" @7 E5 H
. q! j' @$ H a) x6 c+ P79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球9 `1 _7 u# Y2 I* z$ F. X# P
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81. 糯米藕——遁世的野草
3 |) x) a- {8 [" Y. o `( a. B1 L' r+ B' u8 K+ y8 e2 f1 T
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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' ]/ s5 f8 `* s2 T83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl* Y u( j: }( U2 r+ {; `
) z4 F0 j) Y* `! g8 g84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
% V" o: q/ @1 s& l! m! A3 x* H& u* w* N$ H, c
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( R2 r4 x4 H) D
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86. 芙蓉乱——vichida) z5 F" `: X9 |7 {, N; | X$ a
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl- W0 _0 I3 |" X' V( ~- U6 b
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球- |& j2 V3 L$ e# M" ^
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球' _2 v' ^! X" M
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida& d9 O+ z) |5 x5 O5 {7 M5 e
: @! a7 {. I8 h R" F" b$ s91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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. y: \/ K5 \/ t" U4 T1 h92.芙蓉醉——xxiuzi4 g2 E# _% ]& j3 v N- |( f0 n7 W
7 V% K4 l8 E) K2 n* _' J' Q6 W7 w93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球2 m+ K. @" s9 k0 h8 g1 g
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK: c8 e0 t( D1 s% b
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl4 f5 r) \* F1 [1 G
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球9 {. l4 V9 I) O! g) [- }
! O- A i% ~5 K% c97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl$ h, X% o; D+ {, s
$ Z+ d1 d, Q% o' q2 X. F98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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4 J( W6 o# y5 Y: c, A$ Z$ V100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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( {3 a6 ]: M' A# p, O101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球+ G3 c ~& ?, }' K
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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5 O3 W; R7 F% d. g- c I104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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6 \( q) _. f: `105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球; G" w* U2 x: v. c
/ u% ]% N% V+ n+ _" j" D3 G106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi, h2 J5 H: P5 \3 Y. P9 @
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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+ l8 G& X. w$ g! ^- S108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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7 f8 K9 Y; X3 P7 {, B* d- c- V109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球% o. I8 E8 T9 S; N z+ ^
) Z6 B- J! i0 `, b. Z112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球% ^6 D: b8 y. K. T; x: v& o1 r
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球; f8 S4 D$ t; H+ W9 C* |, E
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi* |4 V0 g& U2 `6 M6 L( y
' O. @* c# W8 v/ ?; _; Q5 f116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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4 [+ c3 R$ \( x) X& ]5 I; \, n118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi4 @5 c: b8 K- k* C
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida" x! x# v! |9 H# l1 l& a
: m$ b* v$ }+ t7 |# ]% P8 h122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl2 ?2 K* y( q$ M: c$ [# X
- g/ V' t0 c1 d* e3 [7 E7 {3 d123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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- A2 C( [& R( @2 i124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl( P, l1 g2 D6 @8 r
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发表于 2009-6-20 21:47
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