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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 & ^' E2 Z1 e9 h; P
% x/ M# C" z- N" O6 K% w& w2 L7 P2 v敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！) X. [( E# n" G* ~6 {8 ~+ t; x4 g
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美食电梯：8 t. ~9 ?* ^( _8 {) v- y; p0 W6 ?& g
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" a# C$ U$ z8 I9 s1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影( p" Z( {+ s0 l# I; y3 v) t X. k a
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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) p4 N" J/ ^8 x* I0 U/ g4 W5 X4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi: {. Z' a% }" [0 S
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7 S4 x. Y# b7 v0 T; D* P7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong' c2 g; H% T) b. x0 K: m w
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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; h3 ^. R7 @: O$ K5 `2 X$ W x- S6 Z13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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. Y1 @: N5 R& W# c2 A14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong1 U4 r# E" X( d7 u) s+ _
; x# y; O, x" B5 c! A: c: c15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413& O( V- X n. i- J4 E: I/ v/ E
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 2 z A& n+ y7 l, [% o
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
8 l S" u4 B8 A5 s& \" h6 o# C+ h0 s. W! x B/ y/ n! z6 j) k* G; e
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ( ?% W: d4 {& d6 s- B# z
2 e& w5 ^$ a/ @/ S/ N" G" \20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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; Z5 m/ Q2 y4 G) I! `( H22. 酸辣汤——咪咪龙
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; q6 q4 P; F; W7 T& j$ s0 ^3 Z23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong; |% v' ?. t: Z
& S" E3 M1 M9 G; ]( @7 [
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK: {( [3 Y7 K( J! t+ Z
" m3 Y/ v, p1 F: k25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK/ ^9 o! x3 X, h* [/ Q8 j
r4 F( `8 Q) x1 n. ^26. 改良版玉带千张——happysongsong K& X5 f( H& ?2 B) D
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong4 n( h2 F# q6 a* |7 o0 ^& I
" _* H# M) f; i p28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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( U( |4 E9 m2 A0 t29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK5 u4 x7 S5 X" O
$ m; A/ p8 A6 A) R7 A. d32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong$ D9 [# a: S. c; R& O
2 J1 y/ K+ l1 p. c35. 菠萝焖鱼腩——网球4 ^; l( E0 z3 R2 V, c" F$ I8 w& P( c% x) U
7 F4 R) ^1 f2 f" ~2 B- f, r# [. ?36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球# i6 _$ Y, c3 T a7 [
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球, k1 Y6 h% e s" C# m _! h2 w
, _5 F3 d. f0 o ]2 A2 G38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球0 I1 d1 o, `5 [/ s/ r, y
' W3 k, U$ U* c2 [39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007; n% m/ l# L% I: q: P. m
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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+ i. y" C6 w- J5 c41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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" `- ~6 h1 W) [6 I42. 茶叶蛋——Happysongsong! f3 r! \) J6 v3 a9 S6 ~# \$ R
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43. 佛手京白——网球' ^: q# W* r$ x" q8 H
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
3 c, g$ D5 x& I2 [* P, N
" ]) n0 R) g& ?3 U I: w45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球( F/ C6 P# H2 t2 ]6 Y7 B7 G
/ @; }$ u- {( L; z; a' Y; A7 U) }/ M3 `- K47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球$ o7 F E) G9 |' @6 |. c
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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P) r$ }4 N& X1 `- Q51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球& E4 N$ ?' Q0 d2 m s$ x) T( _
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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. z: l, J ?, A) J+ f54. 干煸豆角——Happysongsong
/ n; R# B+ f4 B2 t6 Q: [. e( G& _5 l# F, R0 M8 c J J r5 o
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球% @# Z# \ T: Z' }0 s$ T
8 A) _$ v4 K- Y5 w+ ^1 l* h57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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5 c$ }: e* R$ R" S8 G2 B, q" z) _( ~58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球* E# X5 ]# V, _& A) H
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl! @0 X& S. o8 c6 v* K
3 x N3 l- X3 l( ?# S61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi) m9 ^; A5 M' N- {
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl5 Y. A- n/ }3 f$ z' [& e
% J" g2 e V1 ?, Y+ k63. 酱鸭——Jane_xyp( G6 w1 D. L6 J3 f+ h- I0 s
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl6 P5 `2 z4 O* ~4 r' g1 Y X2 _
2 o* P% l/ r% R% W! U65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
* f. r& k% ^. i$ \' c! _- a! b r" q$ d4 j8 I$ H+ {" I
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK- D/ u) l3 p* [/ E4 V4 F- E
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球) E7 f1 Q j2 K5 S+ ^3 Q: G
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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; Q5 F+ p' ?8 U! P$ y70. 五彩鸡丁——lily_zl
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( S* @! K" C: m2 ~$ q71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球8 w+ v: ^& {1 `" q' }
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球: X7 [7 h: J5 w+ J! `7 u
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ X3 i# ]+ o4 m) E% T# Z6 S) @% |
: l9 N- n9 q7 T& O; M* z' j# d, H75. 川式回锅肉——lily_zl
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8 G* C$ m: O: {7 T1 V76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl. i3 [6 f! ]. e, B
! }9 g( z) r. o77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球+ F8 G/ e6 }4 G: P3 j' B
. g% s; n( D+ }78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
7 y0 e3 E6 ^1 O3 [1 X9 h3 \0 v
: y4 z) e- n) T79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球- Z7 v/ {6 c7 ^( ?
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球$ Y5 m: L$ H% W" P* S1 Q1 ^3 g6 c
+ y- b2 f( I$ S( c" \/ G& K6 q% T81. 糯米藕——遁世的野草; b" ?! k$ @2 z, r6 v0 j( J
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 x6 x& W9 b Y' u. N( M" e
- [4 y% [4 b. @; l( G) [/ s83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl( l4 B" e) f9 G6 s1 O
& h+ M- O$ A- C1 m1 f% i5 b84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球, `* P* r' } k
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86. 芙蓉乱——vichida
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& _( w- E! L |87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl! ^2 Q3 r2 @( E+ Z! e
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球2 w! h* B# R4 @* h8 ]
) x- m' i* V6 [* ^- H89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球$ Y+ U4 p0 z7 C6 l
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl H- H. j Z# N
$ b7 e% x, }7 i92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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) w& b0 S9 M e. Z) J95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl, \2 k# l8 F. y+ e( G
" L8 Y7 d* P0 m; C3 S96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球( ]; U" X8 A& y, ~, [
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& B8 s3 C T+ O8 s) k; r
?! o7 R( {, M1 q$ N& q98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球: l ^8 _* j3 e+ n0 s
0 |+ x6 M; u/ F. v" `1 D* c100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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0 T6 U f/ ^+ S2 Q8 M8 L101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球0 D7 k3 u/ t- j1 I; @
$ \/ d; l1 C4 M4 K102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi5 r" ^# K( R1 ~- p9 {- D6 o: q
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球9 U' W/ u5 M; }! V# l
! d! y+ F- i ? }104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球2 }" k' O; R- p2 ~% B6 s4 @
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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) q2 }( i6 [ `3 J: Q" h8 b107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球1 k6 V% f. v& l- C* m3 y: y* O% b
1 n/ S5 m0 G' O6 l108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl* v! p4 q7 y' l- i
/ h8 h E1 g# A* H- |7 U" R" z7 G111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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. M9 Z& t2 t0 }& t" ^; b+ C8 V114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球" P& s n1 O8 J c; L( u
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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% N4 y8 N4 g. R116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球) M A0 c# _, U" E: x$ B: H
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl4 U, ~$ s8 a6 k1 s" f8 q
* r. _( o* E1 ?* ~0 _8 G118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* z' V7 d( O1 N6 p0 \9 u
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl, W2 L( ~/ O( y
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球8 |! F" E$ o- [
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl7 g& w) a2 z5 }6 D5 A
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发表于 2009-6-20 21:47
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