【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 }9 h, `7 w0 z. S& S
. S" d9 |' T/ ?5 I. X; V   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
; s+ a: S& ~3 \
油渣香麦
" U# d% W# L; v. }
8 u1 s' V' S+ e芦笋鲜鱿
7 x9 G! P  l. J/ T& _
椒丝腐乳空心菜
2 f6 j0 e9 h, j; F
$ Q. c0 B2 \: w& t4 o* x+ D' }龙骨苦瓜汤
; j/ U8 Y) ]& j3 I/ F
3 C* Z3 }" R# w- ~% j- T2 p7 K酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
8 V, R* T. M* v0 I8 c1 ?
美味鲫鱼
# }, e7 J+ R5 N4 i8 s0 y$ E& e

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 R# m& A! k% Z4 n青椒香芹小牛肉
, ?0 S4 B0 F1 J6 v+ S
/ z* B4 I+ \! {  b6 H( U油渣香麦
8 R# ~) _+ i* i- a0 x. M* e. E& {4 h0 E- N
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
: X. ?: _: ]% d+ U% iJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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% B' _' |& b$ X1 y& T: A& t原来亲也是高手

xxiuzi

! `! U5 _9 O( r6 H) l: W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 F* [; o- r5 r+ Y% L
) G7 f( P. w% `. |
# `- S4 A; z4 j7 x5 _选料：
& t4 B* ^0 m6 J8 _$ B7 n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- `  c4 t) U% R, |5 E- Q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
, D% W! r7 \3 E; u$ e0 p# S       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, O% z( |9 b) U2 Y' H       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. O2 X& C  Q5 S6 ]1 M       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

  Y8 V! c, E* o% s/ K8 ~看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) I7 V! l. z6 O# e( {/ M
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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4 F; o! A- y8 H6 M3 ~/ E8 e  _             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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