【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ Q0 P- I' Q" i   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ G9 A6 k$ c/ Q% ~( n+ v1 v0 u油渣香麦
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2 r  @( |: }6 W4 e9 M8 R芦笋鲜鱿
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0 ~: p4 x$ I4 I0 B" ~2 `2 S/ f椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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4 V1 ?* y: h# i美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: q5 k. K6 G( p+ p: r; V9 ]; }青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

. Q% e3 z) s( J" a  a: J! A5 L7 Y/ z椒丝腐乳空心菜 ...
+ [2 K* Z( I: SJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


- v' k+ N( ^/ U0 K
4 V% A. M# C; F' d选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 V% O* f2 P, [- h             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

3 E1 f& h1 _) S6 o5 _( }方法：
: r8 n* x6 S5 O       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ H$ J5 k5 E3 V' R' p, _2 L       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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1 e- B5 V# m0 x' h% [& A* h7 E! t
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) ^- J5 l& }7 \
: y0 K! R6 F' Q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

; c. N* Q& z/ U

( A1 }' m7 ]9 u* u. A             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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