【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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8 \3 u, \3 D) Y, W# L1 i$ ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 T% f3 l! m2 j( K; a8 G7 C青椒香芹小牛肉
+ b8 U; n; Q( a9 [0 }& N; w) h) [
油渣香麦

7 W  |4 h5 K1 [  S& T: L$ z9 o6 T芦笋鲜鱿
3 @, s3 z' l9 V# t
椒丝腐乳空心菜
1 P) }( v* X  k( L& G
3 m( h0 S' }4 X; I4 u$ E龙骨苦瓜汤
- \3 M& Z/ ~7 E. P
4 s0 k- w  \3 f- J酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 z: ~3 `9 T; O2 y2 `  F美味鲫鱼


0 _7 e1 u. T% K: X
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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7 E2 g( S- g6 g, u, B+ p6 j油渣香麦
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. q. C& u+ t7 p$ k芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
- y4 A! A9 d; mJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 D. J% w7 N& J/ ~, B- l6 {* W
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原来亲也是高手

xxiuzi

' f# J- Z" e4 e. M- C
; T1 y4 U- X' y, A4 J' C# S8 M! |蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


: B& a% H0 C% g9 m
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. J- {8 g. y% @2 ]( Y' N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
6 D, J% x) S" K3 T( i! r2 b5 Y             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
' q' D4 O* T) a3 U2 B" S( D6 Y2 P
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
1 N* e1 \/ C. M       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

$ r1 r  I" m- I# u+ Q/ c看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 }# Y0 i$ E& t( c  j

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 `! U; p8 B$ m  w8 a% Z

仲秋2009

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) d+ y! c' m3 }0 ]# ^4 P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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