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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- f  }8 R4 ]  G3 r, P主楼留作编辑菜谱用。, o9 J: B" N* H1 ^) V4 a" Y' U4 @
+ Y: ]* u+ C2 z- P
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. [5 \1 s0 a/ z, Z* z! i

- ]' l+ O+ x$ [) G# t& g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 h3 T/ d  B7 f6 U9 Q1 q

8 |5 b: E0 H, Q3 b7.烤牛肉串: F, n$ ~" Z2 `& A
1 e5 R) I  ~! U
15.清煮鱼$ o2 F& B) W* d& H! W( F' c
6 T' {6 X* ~) C
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 _# q9 i8 G1 N- P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 z. a  o; U2 `" g7 p* m3 I% k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。- @: u! b" H- G  P% D* [5 }
1、血虚体质的食谱 + D6 `9 e" t0 e  A( [
当归红茶仗5 {3 e: C3 I$ J% I' k# Z  n# }  R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 C  S. ~* O' O0 }
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 A: ?( X, j5 L7 a5 A4 e
功效:补血养血,温暖肠胃。& V9 X* F* o' s$ d1 N& E- r
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 h1 n& a9 }0 Y+ ~- ?
2、桂圆红茶仗+ ~5 X% H' B' {; h" t% K* \
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& z" g7 i; l0 W( i, k! k0 [7 x$ P
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* I/ W7 c6 e+ N# @
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 A" v$ T8 r3 P* z+ F应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 p2 L3 X& l) p+ B
3、芝麻红枣茶" |$ Y5 k2 t2 h! [3 a8 [# L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# U( K( q' w' b/ X4 p制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * t0 k& E2 v6 I1 m. [2 V
功效:补血明目,润肠通使。
- i+ C7 N: W6 M: ~. r应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ e8 w$ o  \$ _$ L4、山杠决明子茶& h" q' \. W' M* Z6 B5 T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 Y: r5 T$ l# H制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; k% Z5 ^& T- C) y& ~: i' Y
功效:消食通使,活血明目。" Z' C2 r  }* m" m, X& i
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) O. n: L2 L6 x% L
5、甘乌甘草茶, }  b0 c6 r' n: k* F5 ]! {, Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 t7 r  M7 \1 O& v" m9 ^7 D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) z5 `4 J7 q/ q6 V. O9 L功效:润肺止咳,朴益精血。9 ^9 ]0 p* a+ M7 r- O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 A+ H$ @- {+ D; x* j, L7 z
6、葡萄红枣茶$ _2 R7 i; {& K" |* b: ?
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- |) T6 R* M1 e9 s, z9 O
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。% Z$ v; c( C5 `- ]1 {# x, L' @
功效:益气补血,滋阴养血。
  _5 k+ A# V$ g4 L% O, R9 R( e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. Y/ U- C$ Z, K/ h3 Q
7、木耳红枣汤
6 a. l8 b2 i, w" G' Y配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。. ?; H+ O  @; q; J
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! [: H3 X( R5 _/ K5 y
功效:益气补血,滋阴养血。/ c1 d/ G  |5 D- d! N
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
/ A0 {) I3 s$ a# F8、荔枝红枣羹0 ?, W6 X' k% H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& _  d! ~7 q, |
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. I  v2 C. ]5 z: G. a2 X; G7 K% n功效:补益气血,养血安神。
4 ^' _7 P2 |7 I" [  g) M应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
' ?% s( f* W! g3 L6 R/ A/ A, u$ Z. Q. y. W" L3 F  Q9 X2 Z1 ~; c
! T2 m: v, ]7 S

- R& [; G# V3 W, z8 X" n1 t% Y" X( ?$ z" _/ d- V: ^$ M& o

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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