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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ {+ ^) x7 U/ a; t$ `* t主楼留作编辑菜谱用。/ [$ q" Y: i, K1 l: @
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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7 t1 b, ]" N* G

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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' w) O- m1 d6 l, z7.烤牛肉串
1 z1 b2 C- \6 x% j; \. O+ ?9 Q: A! ~9 t: d! F
15.清煮鱼3 k1 V9 |1 ~# g  W) \/ w! K
: V5 L4 k3 m! U4 X( H4 F2 a$ l3 A
18.三味鱼' u* \7 ]3 g: ^) w! o

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" L$ ?9 I: h" X- L6 l) u
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质' z/ h5 F! M/ f& m
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) k, p. E* S6 ~$ y) O- o+ f1、血虚体质的食谱
, @/ h% I8 a. ?* Y7 F' p  Y当归红茶仗2 w0 T+ \& B" I/ t6 E/ i! G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( y- i7 b# ^2 u4 r$ Q, ?制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
8 v# W2 o7 r3 E功效:补血养血,温暖肠胃。3 v: J+ v7 B+ h% r9 l* f- T
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 {, l1 b4 O, T4 i- N/ S2、桂圆红茶仗' k6 L0 {3 ?% x% L$ K% J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 ~- n7 i# f) O
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& y. n9 Y  x& Z" x9 R功效;补益气血,温暖肠胃。. }3 z, y; ~5 L8 X
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' G; h- h6 _3 m9 N+ s) a; G
3、芝麻红枣茶
* R4 q5 m# j' @! u' |: w# o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( {; M5 }3 G* ~! ^
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * V5 N# `4 M* @' y) j+ _: A& q
功效:补血明目,润肠通使。! E7 E$ x+ m# o0 T
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, s2 R$ U' z+ x- B4、山杠决明子茶
  t- F# w- y& z8 F2 j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- Y) X' R. P4 T, ^. }+ K# o
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 l; `7 q8 [" J4 W+ R# P1 i
功效:消食通使,活血明目。9 _! V. g8 s: c( |2 g: B
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ z' q% j8 ~0 ^5 I, _9 y5、甘乌甘草茶
4 G# _' |- ]) @. @
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; F4 R  T" I# G$ I+ e- y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) A6 L2 K& J. S( l+ E功效:润肺止咳,朴益精血。
* Y! n" r3 ]/ B7 m# E' Z& m# ^, J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% h$ w5 P4 w3 d$ Z8 I6、葡萄红枣茶
+ U5 l5 q5 w4 f1 q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" T# v  C2 _. |/ ^. j* p2 G制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  f( m( Z/ U. t  ~! |& |7 f
功效:益气补血,滋阴养血。3 H) G8 O" R& W! M% n4 d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 n' K) s' U9 m" i( B# j
7、木耳红枣汤
9 K4 q! @. |, n配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 {7 d0 e4 o# h制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ G# g% I6 n2 M6 ?功效:益气补血,滋阴养血。, B- @& f; }) t" ^2 s; T+ d4 w
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 m9 Q- r/ {. @$ K2 _
8、荔枝红枣羹
) Q" ~: `) F. |+ n" h- {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
8 B8 K0 F5 V3 t# j9 C) P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! H: h' z' v; _* ]
功效:补益气血,养血安神。. m9 R7 c, l4 U# g
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. Y& \3 `& c3 W& E3 {! |4 o, Z, Y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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