|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。# F, ?' \. e# P' u! g5 n
3 r" F& {7 H) H9 m7 b! X* ]8 O$ v# Y
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
! `9 f5 q f y& a8 w2 n1 v8 W6 ? E4 A! G
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。; i6 |! o& ] @ d4 C% ]- Q
8 \$ m' x3 c3 u5 d' Y( ^# K人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
7 }$ X$ [- H0 Z) V1 k. K
0 M% C% `; y$ J8 r' A7 |. Z樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
, l/ ^9 R( i" \% w1 f
5 D- ~0 x. P# D% m; W春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。+ d5 p, D6 m4 g2 H
! d; `0 t; s' u& T" N# v5 H春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
2 O2 B8 b+ R+ v/ g. w9 F
$ t5 V( o$ o* M% u% O: @龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
+ J4 v, K3 I- N9 _( ]( K8 E' G2 B% r6 f" i: }
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。$ o" t9 [! I) v* n, b
7 _, ~! |& P, }$ E. S* g: u
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
" @9 m+ j$ D' ?% g7 }4 |0 ^+ T2 e! m/ Y6 P9 J) V1 h' R
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。# J! X3 Q- z' Q
2 ^! t4 I" y. ?4 u8 X7 H
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。8 i( Y/ Z* q+ K4 `0 E5 B$ Z3 C
8 F( G9 |. f) B( G- w, c
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
. r0 e: W- b5 n; u) n |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
