|
|
" V6 ~1 T" I2 R% \1、萝卜蜂蜜饮8 i2 l( m2 [: G7 L% ]
6 \' ?' f: z- j/ o
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
; F* @0 G. G! V% m7 O" [
/ [ o& ]* O" x# g
% _' Z! f& g$ K& f6 z2、百合蜜
" [$ a# \! t/ A) G2 ]! {
( ]' j/ U' e6 A, Q, ]3 Q& f将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
/ w' d5 c) [. _: c+ u1 J4 B8 i3 z! |. `
; s: Z2 c# g& r; f3、雪梨炖冰糖9 l2 s* @! t& a5 ^4 c
* U$ L9 k: d# L$ K K! \. \8 |: Y
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。& ?& f- B0 a/ Z7 B& ]3 S8 m
# r5 p. _+ m! E9 R4 u
0 u" f6 H! S6 R* [! J5 J4、鲜梨贝母
- v# M+ B6 `: W& ?/ q: S$ p% n& B, ]) U% { {
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。2 K S! ^! W! i" K/ X2 q# U+ o
' a( O- ^; V- D) [( z6 s: L" R# e0 C. M# m
5、红糖姜枣汤' O5 A- a' f. J
* q1 u6 `* L$ h/ W7 {5 t
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。5 J9 d4 h7 t& P& E6 v) {
8 Z/ _+ P: f, q7 y+ s" a* n! {2 F3 b4 U' W
6、荸荠百合羹
X5 E+ i$ g9 E- i% }$ m8 t
I |! A/ T% |* u4 p7 B将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
8 s5 ?8 t, B2 C& ^* J n6 g2 b
1 b+ J" ]" M% T% Q$ r/ ^" T% {, G
" b: \9 w) { R1 y3 ?3 y7、剑花猪肺汤$ J! ~) ~3 e% w5 s' g
- a i8 S- N% I# T( Z; I7 r
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
# v/ y* I/ i) M% f# W! B. }7 j" U
x9 B' Z M3 C& e% f1 b3 A" t& R5 h2 j! a0 e0 Y
8、丝瓜粥 C; r+ V7 [2 k5 h/ n
) }: b* t) v! m/ s
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。7 L8 X0 h* l' x: i9 B
" r6 p& t( N# f3 [) ^) V0 H
) l- }! F8 K# u1 O
( q1 R" H3 Y! a8 a" e. m* v
/ S$ @0 }: g: j
' r% z! k# p: e n' c0 d0 U" L& W3 [# l
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|