|
|
9 p) D E" k, G' g, i- ]' M1、萝卜蜂蜜饮
% J* _! B/ g4 r8 _+ V: f" u( q* G( B2 q1 ]
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。1 y5 B! ^8 R6 @) S8 M u. F
4 b4 C5 t' m9 o' d0 v9 R& d( g. ^5 t6 V; }
2、百合蜜
; \/ i, N) ~- S' _* H
x8 L: [: X/ Y% A+ H9 k将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
0 U$ T" `7 T& X' m
. w; G9 X- W& L, u6 u" \6 s# N. A: j( W; n4 }# S: F
3、雪梨炖冰糖
3 [7 A5 N0 v' r. n" t
5 W' J( t# F2 ~7 I B! h- l3 [将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
+ Z9 T0 S; h$ a# W/ }) v8 O# D- X! b' a* N* v# {$ R- u
+ O3 l# n H) ]0 B. ~4、鲜梨贝母
! s4 a3 l8 p# ?3 E! u4 D# `, t1 C' p4 _) F- m
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。3 N% O @7 L5 \/ e# g
$ m1 N% c1 \' q! G3 u8 K
; o3 L6 J0 W+ n: P5、红糖姜枣汤
; }% I w: X: P! W: H5 K' \: F1 y6 }+ m
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。7 s! O2 Z: q+ Q
& y4 U# a* K9 \: a' Z: }
4 o8 }" H4 j' m6、荸荠百合羹! J; g/ v( {6 w- D0 J0 C8 H# k% y8 v
. G3 |1 P+ q: y2 ^0 m
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
& o" w8 J, g8 l9 K
* {1 N( H c) Z/ g4 \, R7 S$ r- ]% ~8 X3 p
7、剑花猪肺汤
: v, z2 l. ?( V2 W/ X! }! u
/ v8 h0 \9 A& x% p将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
/ |; b# K3 D( d* u6 {
; P: E o. g3 M# b' P$ O: D2 ^8 L6 f9 G/ \6 l, V2 T
8、丝瓜粥# s9 D- y* ?; m' J
$ o$ s% [/ j* E
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。. f- o) J& s* r3 m" j
0 C, k v/ [4 L: y2 x& v0 K# j; @/ L S" J; v ^: q
' m. C+ w, p3 l: B; B8 i: K9 x8 m, _7 m$ A' l2 {3 O0 U# [
& S; y6 @! _, o" m% A
/ M$ |. h: T: Y g' a |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|