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黄瓜
2 Z" K6 J C y' L9 B8 E5 p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: I" V3 O2 a' I
0 e% e! G3 {4 d# l/ C$ k, e 白萝卜2 _# z* }. Q c+ X: z3 P! L
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 @" B) t' a2 r0 I( a6 X
]) ?2 k2 a: |0 V6 A 韭菜
; A* }( J5 I( M* u0 C5 h 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# |& W5 {; [* H9 U/ f. K3 ?% R
' _$ ^ L8 v; |- |; D" `' R 西红柿
: \! I" f8 a) ?7 Q( ]6 ^& `% h 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; J0 x5 y+ d* V! N' y m$ \ 椰菜
0 b0 w, y/ }& p4 f2 Q" J+ J& Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋" `5 }' h9 k4 `9 q- x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜; x( Q+ n! O6 H, v3 |# L, D
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
! D5 _4 ]/ j( F4 Y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! s: B1 u; p* ~7 ]" p* {1 n1 S. F
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茄子
. `) e0 L( X& S- e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, x7 j1 R8 j2 S: @ 扁豆- I7 j. Z7 N! {9 S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 d$ e. [$ o: }7 y- C
7 \( h6 g/ F# k 芹菜, {5 \( Q% h5 c. }' _& I5 l
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ s0 e- p, K7 S; R% B9 i
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绿豆芽+ x' Q; a# r. W, V/ {8 d9 _& O, {
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜4 \0 V6 T8 l( E1 S2 }) p ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* Q/ k4 Y! | l9 O8 ^ 菠菜
! \6 V2 Y# V% S' } 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。, ]1 P1 ~; C# ?
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西芹
2 h5 g( s9 k) f2 ?4 C/ ]( o7 v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜& A; r3 p6 M; r8 a$ N) {
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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