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黄瓜+ ]) o3 J* z! q0 o
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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, H1 M, ^9 J, X) `: R7 A 白萝卜& c3 G! ~" s3 }* ] k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜+ q3 \4 q$ S' ^# R9 k+ q& h
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 s6 Q; l/ h8 L
% \# e6 ~9 s. D% j6 S/ j2 N 西红柿4 ~: D2 c# X9 w/ R2 v. J I
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% t: i" X' _2 v, d( m
$ o( r7 t2 ~5 X1 T+ a% F+ t 椰菜
6 P( x3 ]# R: f$ q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% t$ w( R; B9 K3 Q4 \4 q- d, B
% p% b- j+ c8 V/ ? 芦笋
0 H" T& V1 b3 S8 k4 r5 V 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& G$ E k9 K4 d/ b! P" {
" F- Z, N" b7 h6 _# I/ g- s+ H+ m 冬瓜* Z+ U& _5 f# F* P$ ` T5 q9 z; x, X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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( D' J/ x! b* J+ w& K 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
$ a. U% \7 Z0 f7 p; i' S 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, K$ B2 ]8 D! u; z0 V+ j& H
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茄子4 j: W6 w; `) M2 r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。 |: i7 A/ m' u3 S/ B5 |
$ _ x. T! u% E ~ 扁豆
% |9 G( g0 |/ N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 b: Y/ t. d2 b7 ^; V: Y1 B/ o
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芹菜
|; i% @: M; w% N1 s* O 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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N3 D8 e2 T9 i6 ]( W6 F! q 绿豆芽
. q/ I! W' ~# t- I8 }% I 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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& ]- g; v" p) u0 m 紫菜
6 k' S7 z. Z' V# ?) n" d4 h( l" \- o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 i" \! ?! Z. n$ r" H
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菠菜5 G9 v3 O d# G
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. f6 G. k/ d' @" o
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西芹4 R E& g( a% D! `
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
2 N1 }: G9 x; t8 ?. X4 W# s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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