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黄瓜
- i: ^+ h/ [' N" Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ _8 d1 t2 @; \# v
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白萝卜; ]3 [! F& I( p A) w+ a
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" T! u% r# ?7 N& A
U" ]- U* ?! u3 D: j8 B8 P 韭菜- k' w; R6 M: S: ?& s3 Q
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 Z# d; F2 O- l 西红柿
8 V1 Z7 r+ F5 \7 e+ ^ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
1 `) P# |3 u. h* {/ C6 x4 b) t 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 A4 \0 D; ]" U& a6 v( X
) L }2 }+ O A4 c* A& X 芦笋" x5 I6 O' X3 t. G8 `) D2 X; ^: C
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* g8 Q" X' ]& Y2 _+ P. \4 l" r. u p
G4 s/ W! @( W0 Z& d. x 冬瓜' }( t$ C3 {2 x* G0 U+ R
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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2 O6 m0 a- {8 o0 ~& |$ n 竹笋3 y& D, G. f6 `0 z/ T! M9 m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子4 @; P$ Q" O |
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆0 B/ I8 Z- B: A, Z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# W9 c9 U3 u2 [/ R 芹菜
( c" K9 B* `% u6 \# L 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ U. Z0 M! P- D( A" I# R1 y! V1 |
! P$ d5 ]. R! C5 j- f% j! w: P+ I 绿豆芽' j* V, r$ Z6 u1 y& p7 t; B
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# q/ [( o" F3 a6 u, k
5 y( o( N+ E n+ L/ ]5 ?( R6 p$ L5 Z 紫菜, A" f9 o; E# e. _( j- H: `
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* i4 `( X* y5 E
. D$ T& i* z) s% d 菠菜4 [7 n z/ C% ^5 N4 z' `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ j; H5 W2 B2 z
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西芹
8 w1 u" I& z, k 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) n) i7 D' | t 白菜7 T5 {& Y* |- D1 z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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