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黄瓜2 p) H. t* g- }/ i& h" J# c8 `) E5 }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. Q3 M5 B8 L5 C# C5 {
* I2 h1 `& `+ C8 U3 d 白萝卜
9 Q0 ~" [' ^8 e. j: D+ A( J 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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- F- c6 Y+ L. j. T Y, H( d 韭菜" Y* _+ K4 o4 c! l( G6 x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
\ \2 O9 E- t [4 z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# V9 n2 X1 _) u; U7 f
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椰菜
+ }/ c K! l/ a. D3 O! J0 X$ P 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
; m3 |' F$ ]8 Q7 } 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 b( T5 s& u+ Y8 k+ |/ o
* H$ k3 w; n& M; `, c4 s) T 冬瓜
4 a+ q2 e H3 y: n6 P4 j 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" W, y* |# t f5 s7 n0 K
4 J! z0 _- Q5 W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& p, Q y& d ^
; P, f% E5 ]+ x. Q, |1 s 竹笋
i U/ E. ]% Z# _7 U7 f) Y8 ^# M 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
$ e, U4 r2 L; M! b% `* `7 j, l! o 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% K" O0 W, Q) _4 g. r7 K
# @+ `5 _* r) y8 z6 b- ~8 s 扁豆
0 W* F9 v: N4 g7 K5 X0 p2 Z* m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜* | U( e' @- ~1 ~1 L1 G0 |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
, {! A; z6 K' C# _( u1 n3 j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; u7 G- ?3 ~+ ? 紫菜
7 J9 v7 U) `! P- ] 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
5 G3 l/ c! M# x8 T5 {3 L. ?/ C8 w8 x I( `% F) I1 Q9 l ]
菠菜
, `- o2 _) G+ m! j! I$ m 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 K) M) w4 C/ F- f) r
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西芹
) k# \+ S& A) L$ H 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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: M1 B3 ~7 Q1 G6 c 白菜8 }7 x1 [, E" F9 i8 m
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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