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黄瓜
. r3 h7 q# ]6 o& l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
: l% v. n. C8 W Y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜: x s/ m, G2 `7 D
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 R8 i: H( N2 t
' Y/ X1 o V! P% y; L3 O0 \1 g& ~ 西红柿
* C, b" q, q" f- @. n& M8 E0 @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& C- Q9 o- Q# [& z
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椰菜2 Q( l; o! R( S. X& x7 R4 [% o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋# r6 b' Z! g) r0 W* ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 n8 J4 F( B! P2 s4 G. S 冬瓜
4 a* {. u: o) |. N" o- k: g3 k3 ]/ V# y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 {! U, L6 T5 `+ _) a- w
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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7 [. g& P+ ~# L, j. k" _ 竹笋. w7 |: N* g2 L! m( f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 s9 b- p! l: E+ D! M
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茄子
0 W) ?* {! i" l; Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 x. Q/ D. C9 T* o' Q# X/ K
. P' S4 q6 J1 j8 H1 E 扁豆
' ]0 A# ~- }7 S$ j! o" N8 A5 p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。6 y( k) l) ]1 _! V
% B& H; N& K" w% A5 t6 ]# n 芹菜! h! }' L O. W3 \+ n& g2 v
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" R1 z; C5 E# G& h0 e: P
9 t* D0 ?) ^' P! R q! D: k, [ 绿豆芽5 x9 _( B( k U/ c8 f1 x9 b* s9 Z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
; u; }8 y, v0 ~9 r) ~ W 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。1 z. ] k6 N1 c; C0 x# v# c, m
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菠菜
4 m. C) p" y; }! c' z" r 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% I9 X+ U5 ^) Y4 }7 w$ W
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西芹
7 d2 g6 H* N; \- p: `. a' G& e& }4 n 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) A, j3 h. v; Y$ h, k
0 ?1 k0 G2 ?' M. n- [ 白菜
5 ^$ K! b; S" {' y0 O1 V 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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