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黄瓜
4 @! t' D; p5 w7 Z+ e M: @ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。6 o- z, T" K/ c5 R: E) N6 ]! C
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白萝卜; m1 l' |3 W1 _) H" Y7 R4 y& g
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 {) k, r8 q& l$ R/ Y3 d G( ~
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韭菜# u5 V) K& Q7 n) H7 }" a) e2 w% [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( P% E Y- @$ t) B; e: K
' q! o1 s, B5 X& Z* s/ G 西红柿 c% t' ^/ Y O. A: o% d0 G) W7 f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 Q' }: h, V& | 椰菜
: {. G' U$ u" ?+ \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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I6 R4 T. d0 G' I/ z$ d; k' Z+ C 芦笋4 G: v; C# _( t2 ~
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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. G# o1 g; E$ g; N 冬瓜8 ~- E U$ W7 @; d9 t% `% M
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. F+ P2 K& Z! e2 Y8 T 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- v8 z Q$ @. w6 Y) N
1 U+ Q" B4 K3 Y 竹笋, k& {# |6 l# q0 B# ]: r
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& | M: q3 Y& F+ z2 V
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茄子) z2 |/ |" U( F" ^( ]
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 O% B& W: {- P4 O; s9 v 扁豆: Z A: V/ p" k$ ~8 ^& z: `
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 j+ q2 ]( E; t8 Q, b6 o9 u0 Y4 Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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" n2 ]! Z2 Q# f4 ~' u 绿豆芽
! ^$ ^. N3 z% I' [" R% z* [+ n% ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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& A# H3 x& h5 s! d) E7 k 紫菜6 }! U8 |; _/ L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜7 u: k* Y: b' {7 c2 Y/ K
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
4 O2 u9 f; e, G. ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 [% [) [' ]6 P- D1 M
5 ^4 m1 Z8 }$ m. C4 k e; F 白菜
$ T! H! g( D4 v9 ]' A 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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