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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
2 Z* {# d3 U4 b/ l" u4 L. y  兔肉健脾汤5 `- b6 @3 s6 q- ]6 L4 A4 l
2 F* d# w/ r1 T- D1 z0 w' ~0 ]
  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。4 i/ r! z  i2 H% d+ }; Q
9 X- E7 u/ I8 ]/ c$ Z: v3 Q: ~" S
  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。( g5 |/ ?8 q) ]7 R+ j
/ C6 W4 e6 [- N
  功效:健脾益气。. H; }0 ~  |( y5 d
  ]( u$ s$ k; l
  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
  {3 ]: q' R+ a# v* C- {5 M1 w. y; C( F9 R" w5 R
  凉拌莴笋3 i. i6 M; Z, E3 V6 m

9 X0 _5 n% Y! i: a5 A  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
/ i, \0 w( w4 n
; H$ g  v4 V$ E. E/ `* k  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。, Q  |- a; w+ y1 \  ^

6 r0 [+ r+ X: W5 Z  B* ^  功效:利五脏,通经脉。
: ?# v- u" m/ s2 i# v$ e
4 a6 h: q: c* p- ~2 o( B) ?/ z  奶油冬瓜球0 u6 p# V! h" a5 Q( O

2 V6 j7 H7 P5 J  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。, f7 z% g& h. r/ f. R2 z3 d9 \
6 p$ m& F/ Q9 F
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
0 {- O' V" d8 X
* Y0 \5 f- t* f1 Z) s" K% P; |  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
" g  e( c' n5 ]0 `$ H5 ?5 }5 ~: `% ^+ Q9 O
  荷叶茯苓粥
. g" ]! c% f0 `# d+ h8 ^: {' x( x' ^: \  `2 e
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。+ K5 w8 M8 u8 _; z/ Y# d
5 h7 |- T: q, O0 L+ u: O6 ~; J
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
) Q) o9 O0 f% O
+ }* ~) I% A3 ?$ c' K* E' \5 I( `  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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