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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) m/ a" H! m$ G9 k9 X% q

/ `% y( f/ W: c4 o0 O# ?  k+ e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; @7 V7 a2 }- D8 c0 g: B) R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 _! M* B! e7 L0 V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 K1 R' e/ M7 S2 x/ F6 b1、日本:
# o+ W- R5 g% k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 q9 M2 U, d$ f! O) I$ `9 f6 s2、 缅甸:' \1 Y' I( V% w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ ^7 |9 ^" O0 M% @1 ^
]
. L+ ^7 X4 x, x9 }* `  w  q* {1 r% @& o) r8 S7 l$ F3 ~3 s8 A
; L+ K4 w4 u# Z: D; _4 X# w
5 p% T" s8 w- u* Q: y

, p6 T1 `$ Q" P& }) V( C$ W) u1 t3、越南:; ]+ H6 x9 B7 a  [) O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ a& |; c/ X, V7 l
4、新加坡:: J3 g5 o4 @: {; O+ X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
1 Y6 v5 N5 L4 B5 a8 L) W' O! t+ n

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1 x( J6 @* [3 f1 y8 U( L
3 A7 a6 T% k6 d0 X2 M1 L5、马来西亚:: y* t9 \. x9 b0 u6 @3 ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
7 S1 [% V8 _# y  y6 E* g6 j" W7 Y0 I
  O6 R3 s8 r2 P1 |. |- H& h. A
) q3 z% n0 m4 m: g0 [6 f

, ]* R8 x( G( _- ?& y3 r
7 J% e4 F2 k* h5 Q8 B6、印度尼西亚:, a# r4 J! n% j& d/ |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ ]7 a  _7 I2 n. o3 S1 B

+ K2 y0 ?: S  d
* z( e0 X; i) t' H5 Q6 a: _
* E8 L1 N! N- _8 j& \  `; H. R4 Y1 p( ^. }* V8 l9 W8 E

  \5 U3 W; X: [
6 }/ K. B& H: J$ c# S
7、菲律宾:1 b6 U0 \1 v& o4 y2 F1 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 d8 f+ [" C6 l" v# L3 z) f& z' a- F7 O
5 g6 @) f% B: q- S

  {3 k4 ]- ^' W# r' B) D8 ?
8、哥斯达黎加:/ K( L0 U6 K8 d$ K* r3 i9 I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" e; D& t- q7 Q

. }1 r' k  m9 |& ?5 ]

. v' D3 @) ?. f- ]! \' z9、  秘鲁:
3 [! l* T8 f  Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& X0 A0 i5 u  O2 v
3 T: k1 ]# Y& B1 q
. W, a* B6 s& G) b% i8 Y8 l: [
7 |' {1 }: b6 J  E7 b+ r- t; ~

" |9 l: I5 N6 O/ K10、  墨西哥:
9 \# G& ]/ j& O- b  h, Q$ p! {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 `* d, n1 g0 O$ G/ Q9 P  \11、  拉美:
  |7 S3 A9 @/ l& e/ N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 _. X; \1 l" A5 Y0 l" m

2 b  Q9 [* ^- }! F' @

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* Q8 w* n: n9 U
* R$ @9 r- Z5 C. a7 V: E3 T9 u
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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