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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 H, l9 G% |4 `
/ {. y2 w0 @5 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 D& P3 ], G0 G9 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 I7 Z7 R$ ^; T0 |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 I* X# p/ p0 b6 |5 o) A8 F% x: v, x3 a1、日本:
+ |( _) S& d9 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ _5 M0 g/ |1 j. g; H$ r; s
2、 缅甸:% {+ ]. }4 Z1 ?! b5 s3 N
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, Z. o( y+ ]( `
$ h$ }; j1 f, E8 @+ Q

" D- ~0 [  o* ?! J

9 {3 O( C  W0 U' w3、越南:- g  u9 ]' h" o" ^% ]# W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 X/ J2 L* u3 J3 V! I$ c
3 q. [' m- \  m
: R5 M* S0 @2 e& I

6 a' v  S4 F  c  V6 u0 q4 N4、新加坡:
& `1 o. j; O' W9 K5 d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 Z0 E& s! X; W7 Q1 b, e% j

4 s4 X" X; n. R6 @/ ]5、马来西亚:
2 G- p% t& }4 j+ ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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) H: P6 w2 N. l2 h
9 ]( K' ]3 Y  B$ r# S2 {6 i: [6、印度尼西亚:. U! I8 _. ~5 t9 T' f8 [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& R1 }8 D4 w. I9 H# d1 O/ l$ f5 B! Z

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; O5 N$ C( i* `- e% L$ T  k" I

7 t( N' p. K& V6 v5 e1 }/ g" P! P, k" w( [+ c! w
7、菲律宾:" H/ f: `" w# s9 w" d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( z% L* A" M  B! ~7 Q* i/ `1 e  s! l
/ U& D" ~3 ^$ h; W8 [. H

7 z% x7 H. j8 ~% }7 s2 _

( b4 J( E4 l0 V0 U( m5 y; T8、哥斯达黎加:
6 }$ e8 F0 a4 S5 p. q) Z5 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! A5 r, I5 ]8 H( M1 i' m7 H* P
$ v$ j7 u8 g4 Z; U; [2 \0 K
% j7 e) d% c9 ]) O. g
9、  秘鲁:, o0 V% a7 p* h% \  B# A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 M! _  D3 W5 ]9 }! f$ h( P
+ |& W5 A' a# ~/ S9 N

1 Z) W( a2 d& J% G  \" N# ^% E& R. h1 x, _7 F0 i  C2 h


1 u$ b4 \; _# x, c* d$ A10、  墨西哥:
: S1 I& e+ [/ ]/ I  H" q) i0 w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

; E6 R: R4 v! u. n. M11、  拉美:6 @% ?" K( E4 b$ `: V) T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
6 B' P) f% X3 r- ]3 {( X4 ?2 I" P" k! @
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% Z3 b6 x# H8 V( R, P2 ?+ s8 v3 k. R4 Z  y5 L+ G6 p4 d$ h# S
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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