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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 h, K) M/ c, y. u0 r5 Y# t" A% P" Y5 x& [
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 \/ C' M5 ?/ H9 K(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 u" Y% `9 f! {0 y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* o" R* s4 T! B8 k. S% R  z9 s8 o) u1、日本:9 s/ U3 W, S& f) C6 E7 r1 J5 _- l; L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) ^: v& }2 R! n8 h  k# v" j  e2、 缅甸:* ^: Q% N" O5 j8 U9 b0 ^' A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) C8 O+ m5 x) H: V# h# C% U]* u) g; k. i, Z  A
. D. v7 s; o  s( L7 T# S" [+ M! Y

' Z- b5 _; V- C( x9 M: t9 W3 k3 ?5 A; E2 O- P
' o' l7 f) m, n* {' \: P
3、越南:1 e1 d6 ]! p6 p7 o6 ]2 ?& f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 N/ d" j9 }, V8 W8 n9 @

& @- {4 h2 B" \5 i) v9 M, [) |+ B1 H4、新加坡:
7 n# K) L8 F" V6 j7 ?* j* N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 W% k- u( g! `7 u1 W; s6 ]" B7 ^4 c4 }; a

3 K& n, u$ k0 V, @, x
+ I! S  J3 k, U* }) [: @% @
5、马来西亚:8 D. V! B, l; f1 k0 q( H2 |; h, n$ k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& K4 {) S6 n  @( F2 w# F2 d% _
" `: ~' P( O; E) q/ q! m


* {) G" e0 R2 H( x) w) P
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$ S5 m$ \" [4 G8 ]6、印度尼西亚:
, P1 F: T. W' E/ z9 S6 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 K& L1 |# n/ I' w
: [7 R  L/ [# d4 K4 P: {# F( a7 X
1 V, b* x, ^! B4 }

" i* J2 c- w& ]7 P8 y. m7、菲律宾:
) n( D& w  W+ Q1 ?( g" R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 o5 e9 |/ ~2 l$ t9 D) g4 `. |
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' G2 y) d3 q8 `* f; v/ N

' b# j; J" E9 H# {  X8、哥斯达黎加:1 w. [8 Y8 O7 v! |: H& g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% L7 Q( y" r% A


$ v& n& v1 N: {6 N5 A% E& _* V' g2 F% M" \( N
9、  秘鲁:
7 T* D5 g% |; @. l$ w7 j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# B7 K8 J! v1 `! z" _5 x, }! m+ \, x3 _1 c( j* t  M6 P. S) f1 m! p

; z' U2 m3 [  t7 m' ]' V: }# Q; d" r
# S5 g8 [* q8 t

' J" o* z8 o# K2 x! Z" }2 N10、  墨西哥:
8 x* y# `/ C$ d5 L1 w: C) c  C/ x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ Q* V. K0 k' T' |6 e- K11、  拉美:
1 L+ l0 B% N& M4 ]: B* [$ |) h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% K) a0 \4 d$ \

4 ?# _! y( w, R- S电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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