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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 L: c4 j) i( z7 X* Q6 O! P+ H; D

; V- ?9 x$ s0 q7 B/ n3 o. ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. ?% V" C5 e* a5 w, p) c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- K: C8 o8 @! ?, X9 m; G, }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 e- @  T3 o  I+ `( z. f1、日本:
' C3 P" l! {, e3 c( M: _# |- X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, s0 n7 S& c' f- z. q' i5 ?6 U2、 缅甸:% y; e) E6 g; _/ t) i& M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 z1 A6 L- N# b& i* f% P( h. t
]9 e: g7 M/ B6 T* U, j$ g! L
3 s0 O0 D6 I& p0 o$ K
' K; y, W9 @% F6 z# n8 y
8 C8 M! Z$ W9 l

1 Z. y" @( i2 Z( X# D3、越南:$ [% J, ^: \+ R3 w, P- g6 }0 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
0 U* A& B. w# ^* ^8 j2 i( I% j[]) k& ^7 w  U( c5 y, Z. F1 ~6 Z

! r  L5 x) X9 _) o1 y" a' I

, M! K* B" ?- {% U
! ~) S: J) R# @4 }9 g1 ~  R+ [: [

$ Y3 O( ^! B0 U9 j2 z4、新加坡:
4 |5 B2 n, h) X' W+ [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
. j% L2 n. c2 t& k/ S) u$ p) ?5 l
+ X  A# m8 P' W% l, @+ S1 w0 _

! F. _& }1 T  h* l1 C, x  d% p

) d: p2 g) [+ w6 a( c$ O' U1 w
5、马来西亚:9 c4 x. Z* w, j( e  J4 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 i( }* C8 ?4 F! t2 e6 h/ j
% y. n6 }5 j, I4 n& L2 Y. o

1 I" l# q+ _8 u4 s" L

- m3 t4 [! ], B4 V' R/ `. r( Q" S3 `( }/ d/ E/ I& m6 }
6、印度尼西亚:% m6 W* N" u7 L9 r  n3 [! a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
8 h7 Q# R" b- w% \3 N2 u! t: |7 j6 H3 M$ q: c( G  h4 L* [
1 f! m7 Y- z% A* K+ X

$ U& ^- r( \6 j" a/ g) {6 `/ R% i: O9 a


  J/ l4 |9 D4 E- p  S1 q- R( Y
- T& L! X' Z$ h2 @, B0 C: E  M7、菲律宾:
% L, g) F! t' j) q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 f/ o( V  ?" U4 V+ x
) Z8 k0 N( U) w; p4 g. A# ^$ q& ?  V- f7 v

! g  \5 C& V5 e, t5 w" H0 G0 A1 T& m
8、哥斯达黎加:
( j8 [7 V+ D: U' @$ ~$ Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ M' Z6 ~4 N, u: g# ]' j. r) w

9 F$ ~0 M! r( z2 D5 y
: f1 N% Y. m8 ~% ]' O+ m
9、  秘鲁:7 ^! V  _* }' [% [& z5 Y: f- m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 q( D' N) I3 M" ]
4 v- S* z6 L* M: f. F! w# B
( \# J" ?# H! s  x( I- ^

7 w( Z3 T2 N: Z5 r8 @) v
- I/ ~1 ]. ^# a, s7 k# l
10、  墨西哥:
" R5 K/ X$ {/ g# y+ Z0 z0 \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* k  N. r7 H) D! k9 v11、  拉美:
) _4 n6 M* A! a9 G' G" _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 K2 M8 t$ |/ r; a% M) o( }2 }" i  M
0 S) c+ k1 R+ o
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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