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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 L: c4 j) i( z7 X* Q6 O! P+ H; D
; V- ?9 x$ s0 q7 B/ n3 o. ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. ?% V" C5 e* a5 w, p) c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- K: C8 o8 @! ?, X9 m; G, }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 e- @ T3 o I+ `( z. f1、日本:
' C3 P" l! {, e3 c( M: _# |- X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, s0 n7 S& c' f- z. q' i5 ?6 U2、 缅甸:% y; e) E6 g; _/ t) i& M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 z1 A6 L- N# b& i* f% P( h. t
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1 Z. y" @( i2 Z( X# D3、越南:$ [% J, ^: \+ R3 w, P- g6 }0 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ Y3 O( ^! B0 U9 j2 z4、新加坡:
4 |5 B2 n, h) X' W+ [他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:9 c4 x. Z* w, j( e J4 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 i( }* C8 ?4 F! t2 e6 h/ j
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6、印度尼西亚:% m6 W* N" u7 L9 r n3 [! a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- T& L! X' Z$ h2 @, B0 C: E M7、菲律宾:
% L, g) F! t' j) q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
( j8 [7 V+ D: U' @$ ~$ Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ M' Z6 ~4 N, u: g# ]' j. r) w
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9、 秘鲁:7 ^! V _* }' [% [& z5 Y: f- m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 q( D' N) I3 M" ]
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10、 墨西哥:
" R5 K/ X$ {/ g# y+ Z0 z0 \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* k N. r7 H) D! k9 v11、 拉美:
) _4 n6 M* A! a9 G' G" _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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