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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! F: |! x8 `1 y5 j* e
$ m* k* \! \4 |$ p* ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" m0 ~- u) a" J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ M' I, m0 J0 I$ u: n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" z, u* L9 ~; \
1、日本:
( g7 i5 q4 n" T* ]5 B7 }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) l4 l. I7 {7 r  O' C4 v2、 缅甸:
1 ]$ Y% e3 d  @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 k, n. ]& r, u3 `
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& C! U. }3 h& \* C9 y

8 X3 l6 \; S" K% q8 \3、越南:$ u& B; G+ t. S' [$ c0 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 i, q; }9 T* ]5 }! ]: T6 y; B[]$ e% N. ~9 O9 T5 g$ _! s7 W* C# Z; e

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7 Z$ Y/ r/ Q) @9 g9 g

% h3 s6 O, R; f# q+ b$ }$ i( `4、新加坡:( K$ C5 F' A6 e% @2 I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ R* g- x: |% U4 f

% O6 G+ x5 w& k5 A8 o$ M+ q3 F% ~% ?( k2 s# f5 n' ?
5、马来西亚:
& J2 X# ]& [. J. T3 {4 P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 a1 o5 s& D$ ^, X: j1 F. W1 B

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* N: S1 ~. `( k' g& U2 e7 q
( n2 ^: z3 {2 j6、印度尼西亚:
  H, I- J6 {1 V1 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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* k: b6 b/ a7 x' S5 V$ f

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/ c1 G* p3 b: T0 z) L1 `7、菲律宾:
; ?$ a. S# G4 l4 m. V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* |1 t8 g( C5 d5 [' y1 Y4 r0 j0 c
6 j( [# o8 U  Z( j+ _


: Q( ?8 I! b/ ]8、哥斯达黎加:
, F5 N0 p; v$ ?' ~! ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% e( }& D( Y3 N2 f; J


% u8 h8 l7 e* N: e9 i! k( [0 e! u) F2 {  K& U: a% w9 T4 c3 M
9、  秘鲁:
8 i+ @; d& I9 ^3 Z- r3 e. C* k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
; _; [) S+ i8 w3 }% h' s$ W1 [& k8 q: n" ~3 q* ?/ D

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10、  墨西哥:
7 G+ T+ t, [3 b( m3 V! M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( G* L0 R" [# E! B' E4 t% J7 u6 O11、  拉美:( Q& b5 X$ T" d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( F% }* K  f7 B- p* v$ S) X: g# B* N! |% _2 V+ @/ Z
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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