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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 `) S% @3 M s/ P% T/ [( t8 p
/ ^0 R A! w2 ?- H3 R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 f" x- T% Y1 R9 f+ D) x! n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ h2 W9 g# r3 |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( {7 ?, N* M) G- s1、日本:" s. R$ s. c' I7 M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 }1 G% M4 H% x, p# }7 i. T
2、 缅甸: U3 m, N+ p& u5 _5 ~: k& e4 v" u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:/ H! ^! G O. n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:# n) ]4 k, g' ?. o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- w4 V z. w6 r4 J4 e- G+ S
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5、马来西亚:
2 Y- g. ^" K/ D q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, Y- u$ d: L/ A+ k& K( L
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+ O6 q b# l2 _6、印度尼西亚:" y% e' E; x ~) y l% [8 {$ e3 }5 Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:4 p3 B$ V. y; w7 p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: |3 c7 a g; G8、哥斯达黎加:
+ s+ i/ O) D/ L6 A& e- B% Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 e* j- n4 h8 V5 w# c
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* |( r: D9 Q; L2 i9、 秘鲁:
K$ f( X* }! h+ e4 T; t+ _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' A# ~2 V( F5 }1 o$ o
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10、 墨西哥:$ d3 C9 D6 _& ?! g4 G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% q( {0 Q7 S( d% l3 U* N; Q6 C11、 拉美:7 f% m; L8 w& h- T1 |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( [; j2 l9 @" c' S4 Z6 k
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