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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ {. y2 w0 @5 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 D& P3 ], G0 G9 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 I7 Z7 R$ ^; T0 |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 I* X# p/ p0 b6 |5 o) A8 F% x: v, x3 a1、日本:
+ |( _) S& d9 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ _5 M0 g/ |1 j. g; H$ r; s
2、 缅甸:% {+ ]. }4 Z1 ?! b5 s3 N
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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9 {3 O( C W0 U' w3、越南:- g u9 ]' h" o" ^% ]# W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 a' v S4 F c V6 u0 q4 N4、新加坡:
& `1 o. j; O' W9 K5 d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 s4 X" X; n. R6 @/ ]5、马来西亚:
2 G- p% t& }4 j+ ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 ]( K' ]3 Y B$ r# S2 {6 i: [6、印度尼西亚:. U! I8 _. ~5 t9 T' f8 [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" H/ f: `" w# s9 w" d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( z% L* A" M B! ~7 Q* i/ `1 e s! l
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( b4 J( E4 l0 V0 U( m5 y; T8、哥斯达黎加:
6 }$ e8 F0 a4 S5 p. q) Z5 w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:, o0 V% a7 p* h% \ B# A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 M! _ D3 W5 ]9 }! f$ h( P
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1 u$ b4 \; _# x, c* d$ A10、 墨西哥:
: S1 I& e+ [/ ]/ I H" q) i0 w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; E6 R: R4 v! u. n. M11、 拉美:6 @% ?" K( E4 b$ `: V) T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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