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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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$ m* k* \! \4 |$ p* ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" m0 ~- u) a" J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ M' I, m0 J0 I$ u: n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" z, u* L9 ~; \
1、日本:
( g7 i5 q4 n" T* ]5 B7 }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) l4 l. I7 {7 r O' C4 v2、 缅甸:
1 ]$ Y% e3 d @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 X3 l6 \; S" K% q8 \3、越南:$ u& B; G+ t. S' [$ c0 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% h3 s6 O, R; f# q+ b$ }$ i( `4、新加坡:( K$ C5 F' A6 e% @2 I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& J2 X# ]& [. J. T3 {4 P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 a1 o5 s& D$ ^, X: j1 F. W1 B
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( n2 ^: z3 {2 j6、印度尼西亚:
H, I- J6 {1 V1 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ c1 G* p3 b: T0 z) L1 `7、菲律宾:
; ?$ a. S# G4 l4 m. V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: Q( ?8 I! b/ ]8、哥斯达黎加:
, F5 N0 p; v$ ?' ~! ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% e( }& D( Y3 N2 f; J
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9、 秘鲁:
8 i+ @; d& I9 ^3 Z- r3 e. C* k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
7 G+ T+ t, [3 b( m3 V! M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( G* L0 R" [# E! B' E4 t% J7 u6 O11、 拉美:( Q& b5 X$ T" d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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