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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 D3 o1 z# W$ d
; q: \5 m+ l6 w4 s) O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) X# D% y* X; c(感谢南飛孤雁 的资料哟)% v! ~+ C; j7 r. S9 O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. |- J9 y6 y) |+ Z. f1、日本:
- M- R# c1 q+ n$ O& S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# y0 n" l: B: C! |2、 缅甸:
7 D8 k" ~: g3 x J2 I5 M4 R" v5 Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
* L }5 q, P% Z# u% R8 R0 M0 K3 l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: S2 e) n- c5 r2 H ]
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4、新加坡:2 A9 U1 }# `! U- ^$ D( ? Q. C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 z" G) d$ M4 a ^0 i0 s& o5、马来西亚:. s) T4 x' j/ @1 F3 s& a# h2 s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" I4 P3 P/ g5 w5 X7 S6、印度尼西亚:: C) h% U3 I1 e% Q4 Y" ?6 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
4 b2 y7 t5 }. h! M3 P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
m5 U: B3 d+ G$ Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 m& N( d7 d( u& K9 U! V# d! D
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9、 秘鲁:
1 g0 f4 `: I8 i ?0 z8 k6 c3 O9 |8 Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ j$ q' p+ o% z( ]
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10、 墨西哥:7 ]4 A- T# R& L3 n5 O. }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + I) c3 z: H2 h) {
11、 拉美:
, J/ n/ Q6 Q- V4 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 E; @: |5 a5 A% {& y
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