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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 a0 s5 q& X% I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; h/ v( e5 `2 N* _9 l w4 L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 `! B8 z8 m5 L- L9 W$ \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. j) I. J; [2 X- o% ]% W& \( R) F
1、日本:
- a3 G! {* A, d& |6 e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( @4 j5 W: O) b( Y5 s$ s2、 缅甸:
0 P. w# |2 h5 |' w) l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
: d0 }( }' {: Q( u1 S' K8 g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:! ]' e/ ~, B* e& C: T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* A8 k9 \; i, b7 o9 h" [6 P* v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 o" F. M3 N# A4 o: n! M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:0 w% q, ]! n1 _& \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ Z! @3 R& i3 [( R9 h7 h8、哥斯达黎加:
1 w& R2 h' ^( [1 u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* j) i; j* A# {5 d. W
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" N: A0 p+ a. J6 b9、 秘鲁:! D3 K1 }, S3 _* B" g& n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 G" Y% O" z6 |2 x$ D" C
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" j0 K' X9 z6 |. R. r) H8 S# g10、 墨西哥:
/ ?! U0 V, ]/ N9 [4 V7 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) L' S$ e$ C/ \$ E5 Q11、 拉美:! v/ w% m! g) G6 s9 f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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