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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
" f- R) s4 F5 `
. B0 Q0 M2 r4 H6 ]A " C4 q' A$ ?7 O; \# z
早餐 Ahan gangwan . i7 {9 v: ?8 N& d0 d
午餐 Ahan tschau ( v# b% e' N1 Q8 ]( m
晚餐 Ahan gen  
6 Z7 N/ W, }4 R7 [
! }& h$ `1 C2 ]+ C+ b' sB
. }4 h1 M8 D1 `1 v& vBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 * T# x' ~7 J$ a& r  G* y
Bai ma grud 甜柠檬叶 ; H* E* p1 k9 t; V5 C' i
Bai manglak 罗勒 $ R/ B+ a! y& o( ?$ ]
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
" @5 c. d3 Y( cBed paloh 糖醋酱鸭
* e8 M6 h) j# g- v" h0 }Bia 啤酒
2 J1 A/ M+ k2 p- Q9 {Bo(h) 煮
- N# `: Q$ l& W2 }& W0 EBor bia tord 春卷    
4 p. k- P- X' k8 C' ~1 y$ j
! h) ?# p7 E9 r9 d2 ]+ [9 YF
( r; M3 Z7 ^+ w$ f4 uFak tong 南瓜 4 p  n& I# A- k# Z. A4 z
Farangh 番石榴 2 @: q  }! H+ x* M

+ g, z: w1 n% c8 F4 H' jG
6 Y8 {# T+ u! UGabi 小虾酱
# }  z; {' e8 A& p( h4 TGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 `; D6 y) d/ w+ U1 @. y. [; k
Gang garih 印度淡咖喱粉 ; d8 T( F0 N. J) g9 l2 i8 N
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
3 [6 D3 O$ R2 u% V) Q. E2 rGang laing 泰国蔬菜汤
; m2 d* j7 M1 m) }$ _Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 7 f0 Y3 g9 \9 y$ s% l, p& _' w
Gang nua 五香牛肉
8 B/ h* I; Y8 `" z$ C' BGang ped gai 辣咖喱小鸡 / @% x* J6 v8 Z" L' `
Gang som 蔬菜加鱼
0 v, @/ s; G7 l( y8 KGafa 牛奶咖啡 1 B0 q# Z% c* u0 o4 {; j( U6 \& b
Gafa damrorn 清咖啡
3 r% @1 b, ?  S+ C5 N1 d) MGai 鸡 , P0 O3 }/ q% f# w4 E3 f
Gieo nam 馄饨 0 q- y1 Z; p3 B  g, y) _6 S6 Z
Gruei 香蕉 9 G/ I4 ]+ V0 X0 q
Gueh tiao 白米粉
% a* {5 }% Y) r+ B+ tGung 小虾、螯虾 / a& [8 U  Q, H% U" R. a' f
Gung hang 小虾干 3 ?( F( j) s2 A5 X  b4 [2 V0 x0 P( u* h( m; n
Gung yang 烤虾串 / t3 l, u- T( q  W+ f
- e6 d; e6 C/ F% u0 u1 \- U1 j/ C$ y
H ; k9 ^: o0 ~" Y6 n7 _
Hua hom 洋葱 . ~: b, ^& b( ^. E% N: }& }
Hua schai po 萝卜
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K
7 N, m! V: h& T: c8 S* [+ PKa ti 椰奶
  {. p5 M: ?+ ?1 ^- ~6 h( a$ uKam puh tord 煮肉 & a# Y+ k: Z. q1 B) a( k
Kao 米糊(粥)
) U! M  q- x8 F) F; ?" Q6 WKao bed 鸭肉烘饭
- g/ l! k; S6 X. c! K) o! oKao dom gai 米汤鸡
2 ~! y+ D2 s* r- g7 |Kao dom mo 米汤猪肉
% o- k6 E1 n1 R% u2 S1 ~0 LKao dom plah 米汤鱼
3 b8 W4 E( d2 p* D# a$ {" F- FKao gai 鸡肉拌饭
6 y1 W, N) z3 [; U) z) y7 l6 pKao man gai 鸡块拌饭
* J0 I$ t# f% q) O! v- qKao mo daeng 红烧肉拌饭
1 k+ I7 C2 b" j+ q4 k+ }2 S2 aKao mo tora 烤猪肉块拌饭
3 u% e) r+ w) f3 P9 cKao nieo 糯米丸子   M7 c+ b1 _( h7 n: Q8 Q) G' p
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 9 G8 R4 `& ~( [6 m, c+ ?( b, q; _4 [
Kao pad 炒饭 ' z! e4 }; l1 P  A3 v- a) z
Kao pad gung 小虾炒饭 % I( V# d; g7 R* S
Kao pad talee 海鲜炒饭 : s9 H1 X: Q$ h0 B* H) ]  t
Kao plao 米饭
. P8 Z; w7 b$ b' Q& T. v5 u3 ?Kao poht 玉米 + z+ O" t; e' F0 q
Khai chiao 大蛋饺 % k2 C$ h% v+ ?
Khai dao 煎蛋
, r9 B6 n5 A/ U6 }& V. _1 `: ~Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 1 m9 z$ o( J7 Q9 B5 h' N5 L
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
! F: b+ m% ~$ ?( P( v; R; `$ o% ZKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 3 [9 L; V2 K- Y
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
4 h  a' B1 X. ^/ v" _) D* F$ I7 ^
5 I, U. {0 }, B+ f# _/ I, I% s, GL * Q& q3 B$ l( W: q) V& \
Lao 烈酒
- ^: D7 f6 o/ J$ p  B$ U! [) F* J' RLin ji 荔枝
" u( v; Q# D  W: l$ f: e  d0 e5 _+ L  n( j+ P. H9 ]
M
0 L3 Y/ F2 O$ G6 \6 {. v  L7 fMaah hoo 菠萝肉丸子
" p* i- A0 \& J  V5 a+ TMahkong 湄公河威士忌 & h" J# E% }: C/ }4 X$ Z  e5 k) O( X
Makahm 罗望子果
5 O# M# W/ N& W: v, X7 a3 e( N! M. Y, qMakoa tat 茄子
6 D( t! C- b4 [" ZMaokatat 西红柿
% y* X1 ^5 k* I! IMalakor 番木瓜 8 Z* K5 t' [  H6 ~9 B
Manao 柠檬
  ]! ~+ g8 E( k6 h; ?6 P  bMan farang 土豆 3 _. p9 N- ]5 {5 A8 f
Mamuang 芒果 : i) Y: |+ v8 V5 t- Z* l5 p; [4 l: a
Mangkut 山竹果 9 C7 @- z3 c/ J
Maprao 椰子
! F( `- H6 r( h# d8 k: Z, ^Med mamuang himmapan 贾如树坚果 / d# p* @+ S% ^* |# j, d
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 5 y6 O. w$ l% n$ S) x2 ?, T
Mie klob 炒面 . `8 P: q7 ~9 ]$ R( n
Mo 猪肉
& j' k: |4 o6 D% r7 k7 tMo ob sapporot 菠萝烩猪排
& n$ Q2 U3 n1 y% QMo satah 猪柳    
' T1 ?% r5 I: S8 X9 A" ~: l  H  h( W& r0 n$ Q
N
9 ?" h3 W' }/ r' H" v2 h/ R1 oNam dan 糖
( Q9 A) _+ k' x7 ONam jim much sate 花生酱 4 V7 ?; G6 [2 T- f) v0 d
Nam lorn 热水 4 q8 i! S& B4 i
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) # n1 X! Y8 z7 m6 J, _
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
  S" N* O8 q& \$ O7 bNam plan 鱼酱
3 ]; w$ l# |) oNam prik 红番辣椒酱
' T( }7 W, Z! O+ j; gNam rah 矿泉水 9 e$ }. t" s; l( m8 L
Nam som 橙汁
2 f7 H/ V2 J$ D$ BNormai 竹笋
- k  o5 h# i: }+ \+ \- b9 {Nuah 牛肉    
$ y$ E4 d& x$ H+ w0 i# e& X5 y7 N3 h1 k% S/ i! W
P 3 O7 B% x) R2 n" w0 M, b2 e
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 & y$ G" E7 c, O4 N1 s2 F
Pak 蔬菜
) d$ j$ s. y9 o2 }( LPed 鸭肉 + U/ {8 l6 Y+ R! f7 O
Phal thai 炒面
& r$ j  H3 i4 ?Plah 鱼 ! l4 e9 g( e) P+ n
Plah kapong 鲈鱼
- d% x* A# q1 \: U/ uPlah muk 墨鱼
2 c! d1 a# ^/ t& x! YPlah priao wan 糖醋鱼 3 t" g5 R; p" m' e9 N. `% h) k
Plah tord 烤鱼   N% v6 j. N6 ]5 f6 [
Plah tu 金枪鱼 5 f! F, X  r4 k' W4 D; Z
Polaris 瓶装饮用水 ) D, W: F  ]4 [; Q
Priao wan 糖醋
: s. B' N" y, W) \; LPrik ki nu 红番椒 $ @7 S1 c% ?2 [+ ?. L
Prik shi fa 小辣椒 % b/ l5 }; U0 G0 E3 _* l6 U
Prik tai 胡椒 1 c1 ^6 k( B7 e+ ~$ Q: P
# B* A' Y4 W5 S! J; \
R ) M: }+ B" J! M/ E, S
R Raprathan 吃 Roohn 烫 / p6 w2 o  s) b, q- L3 r

3 D$ }0 p8 X& n9 S: bS 9 V  W& j/ Z7 h* `
Sapparot 菠萝
' b& a; b( P9 t4 M# H  q4 l- g) TSen guetio 米粉
. Q& C6 l" R1 C- `Sie juh 酱油 - A) R1 h4 m" U9 B% a1 N* q- G
Som 橙子 / @9 y& z4 O( [$ o5 S% W+ L, t

! Z4 S& E. L* v3 I. C" r# j2 `% ^T
2 L" f2 p- P5 r( \( Y% _# BTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 7 _, B$ w2 h7 L5 W  X- h) J
Teang mo 西瓜
2 z/ Y$ I3 B. s- z4 j6 P9 MToa li song 花生
1 G  U" }- ^% F& JToa ngog 笋豆
& S- {8 ~- Q0 G# bTom 熟食 ( z+ Q5 {' z8 @( x! M
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 6 K# h$ |) T; S' s
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 0 ?) `3 X/ H/ ?4 k% Z
Tom yam gung 海虾汤
$ K' [4 E/ Z5 f& P; ~0 ZTom hom 春季洋葱   A: i* {  ?# S5 O2 n& c/ w) i
Tord 烤 - t  o+ B0 @4 w0 `  N9 \
Tschah 茶 & E: P9 p3 c9 h; X
Tschah lorn 热红茶
4 M. m- ~; v3 s: u; b, }! MTschah yen 冰茶 3 W; ~6 B8 s5 E% @. H# ^
Tuna 金枪鱼    
" m0 T" f: C# @; U% Q
- o6 a! @& r( z* d# v2 SY
) m  ?  `3 ]! W) w# X, ]% K5 T5 S# b2 rYam nuah 甜辣牛肉色拉   R# `( l& P; s* K2 `
Yang 放在烤架上烤
" d1 A* ?$ V# ?8 ~6 D. y* OYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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