|
|
 ( H$ I3 U3 |" P' I- F, W' @6 A3 _+ {
) R' @7 x9 C7 S3 O
孜然鸡翅 ' X0 e! |. k) f8 g* M# L$ i
用料：鸡翅 孜然 香菜
5 D: |! ]" K- ]& \ J做法：
7 r! x0 g) a6 D0 t: i1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 8 r% Q S* G- _ x* ?
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
/ n) i( g2 a& P5 G3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 3 q& b4 V3 @! |' O1 h* Y' f% N$ H
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 ! n' U& u3 d" }) Y/ `3 ?
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 + j- Y. j( K1 h& O7 s9 U
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 n' f2 I/ D( D! e, s+ U/ T
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 , j2 [* P7 D2 k% B8 ~
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
' s( S3 g( Q4 }9.大约5分钟后收汁后上碟。 % r9 G+ T4 r2 b/ f( b1 _
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.7 p. p& v% K4 R/ G w
* ^; @$ d) H) J+ |0 ]( M
/ p3 E2 {* I( S7 S2 _& B- ^6 C- _[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
: @5 d$ m6 Q- C! B8 Y! g$ o2 d$ z, O
2 _5 z4 i9 H i+ y6 F C芝麻烤鸡翅 ( s4 e9 S: z5 w2 u' b: y
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 + A3 X( F2 ]" U" s
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。4 r7 B0 l! O* t" L4 {
( C! [* Q7 R( u) ]" L3 r
, W- z: N* @# }& G' p/ H# R[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]& R. x2 C9 t/ q4 A7 R
8 c; r0 @/ [( c0 x2 y9 {' ^
糟鸡翅 # O/ {& a/ {* P4 ~. N& D
原料：鸡翅 糟坊 * \+ M5 \$ t" S( e9 E: l: \5 y
调料：盐 葱姜 ; Y1 ]/ z% i0 h1 d2 B
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） ) A. d+ ^5 w# `5 {) Y" s$ H0 @
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 2 C& t+ c& U8 L8 M1 j$ e
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
% }- R; t2 R! Y5 o9 x! W/ u% r0 S- q! K0 L, I
. C# u, y( h+ Q8 Y( \
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
. A' t0 v) }- B7 p! I; T. m
" m$ E/ n$ c& @& e熏烤薄荷鸡翅 2 Z, }4 \ |/ L% Q
原料：鸡翅 ; V# H2 L. E4 e
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 R& d% H7 c0 c- g9 Z/ ~1 Z
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
- b" T! y, E* a& F
/ Z9 L1 }, r, ? e9 a. t, R0 f: x/ B
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]( p( b% x0 o4 ?3 p* Q: P
6 L; b0 {! B! d: N W( R香菇蒸鸡翅
) _7 A0 U. h% d1 P香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
. ?( p5 M) A; Z# i0 e" q2 E. C将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
8 W6 N, B B7 {% B8 R# c4 z( Y* U2 b8 t9 h( y
4 O! o* j9 N6 F" G& L; r[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
# H; x p# g9 ]3 f' {9 Q/ G
4 ^$ w! j: Y) Q( E$ y1 D- A% d香醋鸡翅
) S; Z% }! G0 W$ V7 L. Q7 h! I材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
$ n1 q6 g# m, m& h% p做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。9 b, Y1 q6 j6 g9 i7 b+ ?
1 Z7 R0 P& m& @/ }. Q" r5 d9 n/ c/ y; K+ D
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
# I* i$ d$ \- x& F9 h& Q& w$ Q' E# t8 t7 o# X$ |' f V1 z
香橙鸡翅
! O; q$ S4 L, m2 q$ v. m6 k4 ^原料：鸡中翅12只，香橙2个 6 j/ x( K- l; e4 a0 e4 y) U
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 7 G5 a6 p4 U- j7 f
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ) x8 _3 K3 _8 k& c* s
做法： . ]" d7 g7 I- ~# V/ A M+ F
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 + l) a: N, V- [; \" S: n
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ! T2 w2 N/ N: c" x9 {! C
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
8 g7 G7 \4 G. \/ f; M/ E9 ~; L4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.' A7 U) q7 N: w- v+ m1 C/ n( Y# h
! x2 |3 a, M' A5 }1 N9 z
& }. x7 b7 e9 y; M* y9 A[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url] H* j' H3 X% f2 v# z- p9 G
. d: `; t3 K* i m! U* p, o4 m; n
脱骨烤鸡翅：
* H$ ?9 x$ x# q% k% [/ y& M材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) - W& m% T. u$ ]: L/ U9 P
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
" i& C0 x% y8 q0 V; m做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
" L, s9 s, |* Q, m5 o5 q2 S1 e
. I H# l1 |7 k3 b6 ?# q. D3 [7 r- Z
$ b \/ \3 {7 }/ x[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
* t3 u# @3 ^* ~* U& q4 J
3 T0 F8 w4 t/ _5 q/ W/ i# g蒜香五味鸡翅) n' ]* A. ?7 ]# A6 f. g8 g
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 $ f* w" i) _5 A; q
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
9 Y" O- d% Z. s n' Z4 p（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 ) h8 |8 C5 @8 U7 H0 H/ Z2 u
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
* _$ B3 }$ _- s" Y! Z9 N/ a9 ^5 M鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； # z4 f. i& h5 X; k7 S
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 ' ~# D+ e8 P! V1 i% O. z
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。& E% T8 G. X; z2 i# k
& P/ F) T$ }. y4 o( q$ p
/ |' r4 s8 A0 A1 V9 W
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
- D" w! ]( n. ~' `2 P$ f2 A1 ?
+ H+ _5 v- s' N蒜蓉辣酱烧鸡翅 0 o. F2 ^; m/ {- }8 M
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
5 u7 x. t$ J7 t7 G- C) n% e W3 m- Q) W3 w做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 . ^& }7 ?3 h; _. }; R9 [
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
3 L+ v' K( \2 G- c5 o3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。6 P7 v0 |& X3 s" G* X4 t
) S5 @1 k3 |5 i' {* `# G. [
" ]$ M" S9 k3 a1 \9 S
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
7 Z' P- z# o1 n4 Y7 _% H6 u" \$ U5 Z
三杯鸡翅
, i# ?; M' T" d, H主料：鸡翅 - Q9 Q3 u/ ^. N" E- `
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。. O- s' ]8 z1 x5 G6 v2 G* f% z
: Q1 F% z j6 k( ?; _$ `4 ?9 B, c, f% s! v" ?
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]8 m1 v9 i3 J8 Q& P9 P+ v
V2 t5 f- S% `9 f惹味烤鸡翅
9 V" o( z( N% g主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
0 h0 p) B. x6 ~7 K做法： $ R" V$ [; B+ R+ K" m& f; O) `
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 $ A9 X. S' k% P, f! u. L5 Y& o! w
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
3 l L/ I0 Y- {& M8 N- K) B( g# Z: E: a
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。) O( A- n6 b; ], k
5 j) _, \( r: e$ I: E/ C
! |: j/ E- [* p) p {- N) x8 ^- `9 C8 t
. G, D% c' j+ O _# s k0 |# X3 O9 ~, z8 S
% l- n/ p7 m S* @9 ~# e/ h- F+ N7 f
[1楼]：
# F6 h& h# d! G }: `: Q8 }4 k: J青椒鸡翅 % g8 g- d- B9 r) I L$ H
原料:鸡中翅,牛角青椒 * h* C0 U/ c$ C, M
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 * {0 p. @( l6 ]( Y7 c) R
做法: / \, s( j5 O& n, O$ N( O( x
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
5 v' r/ b6 i8 ]( ?8 e# ~# r! f2.青椒切圈
% H2 [$ O+ x( h4 c, e" p3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 : V9 q, d: l" H: O% y
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
" t ^* ]5 P1 B5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 " e( `8 G; g) J
6.倒入鸡翅不停翻炒，
' m3 m( N$ e _6 C7.鸡翅变色，加酱油、白糖 6 t9 F9 h0 t. f* f' [# Y
8.加入配料翻炒 ' r5 b. S$ ]9 P0 M. f% O3 ^
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 8 y) s4 a. H% d2 N, {0 r
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
3 P- t& j* e7 t, j6 V4 \" S; M6 T# }( v2 L6 M- `- m) f7 {0 _
/ p/ d( J' T3 a! [
6 [, T/ [% N5 T: E+ P# \3 C" m* A/ R& g- p
9 ?' u7 _! ?/ D( T
/ y2 P; t" g1 Z9 |[3楼]：
) c* I7 D, u; D' x, M- Q啤酒鸡翅
0 R% o @$ r6 u! ]配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
) s9 }( B4 A3 P3 p5 z$ r2 q5 @: j0 n3 g" P6 ^2 N
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. ) V+ \4 T/ I% h9 }, c) H
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
N7 V2 M) A* ?) K9 S- y3 e+ H三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~' Y) Q( o2 U1 D0 z0 ^% y+ i
# t* _$ B6 C5 ^ P- U
! D; N- j, b; P; H
$ Y; A# C4 O3 b& ^! q1 n0 u魔芋鸡翅 # e# o" W/ b5 Q+ i: Q& E
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
* }! K. }6 J4 r. c调味料：
) b9 J9 w3 {3 Y! d（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
. {# g3 }9 b6 j4 Q% z% S; k" f做法：
/ J2 m9 J* f8 z0 d- L1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
9 E4 P# e' a3 s' X/ `! T& W2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 9 w; S _* @- ?8 R% ~
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； " B9 c' ^+ i+ v- i! H p4 B0 q
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
0 T. Z8 e, d* }# |) Q. b5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
7 Y( s7 J+ c! F9 o$ r
0 n, \6 u. e9 f- W& r# r7 v5 v8 B' e, ^, ~- [. x- T
[6楼]：6 f. N7 j+ O1 m, c5 Y
蜜汁鸡翅
! Q4 N5 n6 `* G2 [0 X鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
) d' a' G( _% c" l, C2 y做法：
- q* Z+ ?9 _3 d1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 . k8 X. D8 _3 A5 g0 {( l7 T* g
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 $ X. C( P' k2 j% H
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 # [, K: e- N. `. C1 `* n
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。! D( |5 P6 e( R0 g4 K4 s% }& e
; l6 y' A- J+ e1 t& i% S- g; W8 r) u3 t" P/ e6 [
" y5 @ J3 p$ W+ l
& L7 l! e1 V1 y( s; O8 \4 i2 W! `$ D+ q; Q. @
7 v. ?- u5 c+ C6 `; \. q
3 h g# n b6 J' B) Q玛瑙鸡翅
, u+ [% f( I' C* v% N原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
$ ?9 X* S# @0 P3 N做法：
4 [8 u2 \2 f/ M& V% Y+ x3 }1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
& N9 T. Q& N7 E2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
6 [1 U% m2 m! _* H; j3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
$ Y J& |$ U4 X/ E R1 P4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
+ @2 n( z+ l: Y- s, M9 F; s4 u/ J3 P: v' n- u; Z
$ L6 M$ U9 c% X! ]: E5 ^. |! U
3 i* q& O a; [) |9 L
% }/ t! c( z0 s! r; ~7 e8 D4 V) \
( J. W3 O3 ~9 Y( q* T
D: Z0 _6 E7 \9 F- E/ U" B `" I$ _. Z& G
0 ?) V ?& N/ k4 p1 W2 i* N8 {6 ], {& g$ I9 d' a
- B. y# H c# Y* W1 b# K8 w. }* y/ ^9 A
* I% i* u( m9 ]. P龙眼鸡翅
( t) s$ X1 n/ {& S2 D( Q' J原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
; e6 G4 G8 v1 `, b做法： }5 v# I/ S' `$ T$ f: L4 a
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 - q8 T& p8 Q$ @1 }
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 6 ~5 E& h3 n( W% N u/ @; U2 x( B a
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 ' T! S7 L5 k, A1 c
" W( x' @* a( k* h
. o9 t& H2 b/ R& f: J- o
5 s% w( @. e1 k l
" \+ Q. H# J/ E- z+ x& m/ M0 j$ q* w$ C8 D: H* F# m
' H- h! J4 i' A8 [% C7 \% V可乐鸡翅( j. E$ S. @! y
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
3 C4 k& A! [$ z$ m. k4 e* ]7 u1 ^; G! J/ ]. B" v+ |5 w
2 X+ B$ b+ ?; W" B8 y* F6 e+ i
, F: ~3 H* j1 ]2 w4 N/ ` z5 W烤鸡翅 , s+ J; s1 h! l+ f+ f# h6 q" Y
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 [( c4 ~; U+ V+ T7 i4 v& R
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
( `& [- @. j; n8 k+ y$ o$ r8 S, V4 z L8 H
, P1 s5 b' T8 K+ f
! i6 O/ d* M. E1 g. h4 P% |1 \1 v
/ g% f7 Z! W# B' D
# G$ h7 P: J. |+ {4 o8 F$ u$ D9 x& U, l- s7 [
咖喱鸡翅
/ @) Z9 O3 W2 |% |! G主料：鸡翅 7 J1 M8 c/ @$ n: J- m R0 M
辅料：熟土豆、青豆 6 ~* N/ j* \8 H7 y; j" q7 e
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉
. r' ]3 \; J- h5 s做法 % h. e0 Y$ n' b0 |2 |6 f. L) b5 H9 \
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； ! C6 k% v8 S4 S1 m* T
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]! } W/ t0 l7 K- T! W1 C
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54