【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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) x# K- a8 n, q% _; U: J$ L" `[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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; ~7 K9 J, m0 E# @: b
! V. |/ K* O& X( E: t5 b! N[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

7 A; g9 l0 s: k! |0 d9 O3 b8 \                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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9 \7 s* C; j/ u% p. l  Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

7 B( a. W6 [, {[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 N4 y! Z# {% ~; g" T8 z+ @
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
0 p, h! {7 k% |" o+ ?2 W: D
1 i, Z* o9 ~6 P7 K$ s; ]+ h                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
7 [! i1 [( s1 i8 g9 vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
" H4 j0 j% Q9 X- u7 U
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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' i% E2 Y4 U& N3 U7 G[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

8 c* e. d4 y) y/ Y雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
" F$ y* ~  G" J6 d4 G) ^. c, }
0 |: I3 f9 ~4 E, ], |                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
$ ~6 q; ?; M  B, w
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~