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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
2 x: q" G$ _; }' v<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
; a5 H5 J: h6 X! @; |<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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4 Z. K4 A% M( d/ A9 P<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
# X- H) N1 ~1 q6 i; U<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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. I# }) {: z# E) B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>. ?2 q/ g6 |% {4 `1 ]
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>% U W, r1 U" q& J1 N& A& J
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& a; S( A# k, n! b<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>5 f- d1 R; d4 K
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
. }- h* E- w9 s- m4 R<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>$ M- L) ?: N7 X- Y) c9 Q
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>7 }4 |' ~, j2 ^1 q4 {; c
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( E8 s' S: u$ Z9 W6 ]% }- f<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
1 S& i/ q" J4 j/ J7 _' Q6 L<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>' k! J: s% B3 H: k7 p8 ]
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>! g8 t+ p* } T! t
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" B( R. p6 G4 E6 {5 c<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>& Z1 z7 ?) Y7 Z( t$ e
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>) f/ w: B' c* @- q) k
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> </P>
. q/ V- S$ z2 i( f/ g<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
3 v6 d$ V: Z6 L, `( y. `/ M2 O<P><FONT color=red></FONT> </P>
7 v1 _- l9 [. ?+ M) A0 x<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
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% ]- j2 ?, h+ Z$ v4 Y<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
2 G/ z3 a- j v5 Q, ^/ H t8 D4 o<P><FONT size=3></FONT> </P>
- Q2 g ?" D- d7 @) ?<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>6 r8 B0 C8 T0 V) O1 ~9 k
<P><FONT size=3></FONT> </P>
, ?) ~% w- |) R4 T2 B" G* u<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
: q( F/ h i! E% m<P><FONT size=3></FONT> </P>9 ^! D5 S: d( A" D
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>% {) W" V; b8 c6 D$ j0 S. }) J9 X( V
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
& `. y$ i. M5 t$ n<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P># h _# V2 ~7 L5 \( r( @3 Q
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>' f! _+ z5 n% f7 O4 R1 o( W# h2 a
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
9 q. J* i7 y9 Y; _1 z<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
: o& F3 \9 u i<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>! S% E1 T: Y5 [3 _8 J
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