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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, n* l: \$ _5 \5 }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
4 C+ H( k2 G4 c) I# D2 m3 p2 z 红薯、白薯、山芋:1 ?' o3 f, P$ E4 H7 E
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 {- N9 W' ]5 d3 d8 V) I
2.不宜与香蕉同食。
9 d; |/ N1 W3 r9 B( o5 _" R: y& f4 \ 韭菜:2 P# Y+ r. Z$ ^( Z( j& H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, C9 l, w, c) A. H* i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" h3 S& b! f# w 小白菜:忌兔肉。
& R. x% x6 t) }( w F/ `! O 辣椒:忌与羊肝同食。9 I5 O4 T ^' i7 K' o" N
香菜:不可与补药同食。( i, d. `7 J- m% [9 F/ G
茄子:
9 G2 t+ ~- W$ d! K" [# F2 o 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 x2 [6 @4 K5 m w: u 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, S, N0 F! z: Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. L9 p5 U" d. J) S" W0 ]
花生:忌蕨菜。1 A$ _3 B- F! @% z- f1 f
银杏(白果): S. I" W( f6 R9 `! I. m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ ], I3 j, I# k6 _! A( F6 f 2.忌与鱼同吃。
% r* e' v, y/ e4 k1 v6 b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. b( G1 E. z U, Z6 W6 M* I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 U8 V! s/ Z+ W, I0 Q4 P8 i 2.服人参者忌用。
1 t$ Z5 w1 t( M2 a" G6 u 3.忌铁器。9 P4 k4 K! G1 p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) W% I9 r) s2 ^; T 牛肉:
' W- M; s9 Q/ b, q3 M, L 1.不可与鱼肉同烹调。0 l3 E& f3 y/ v1 {6 t. h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& g& y4 ^6 h7 f& F7 Y! V& v 鸡肉:. a& o1 `; o" e* V0 J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" m% L' E7 \1 U# O: c& ^
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' w* ]; x+ n* W* O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! G6 f1 a- D7 Y& M5 p s- N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" q/ D# u3 b1 B+ y3 s
蒜:一般不与补药同服。: |; d* ^. f0 b3 G( a! B1 Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% v0 _8 Y) Y8 K2 E; E; _$ {
茶:
" x& o( o& I1 y4 K+ k3 z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# n# }" z% d9 N3 u
2.服人参等滋补药品时忌用。6 z! L& R' T( C8 }; P9 n- e% g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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