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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 z! V7 f8 v+ E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ _9 b, W5 \8 _9 [ 红薯、白薯、山芋:& L0 {! T$ U0 ^2 t- A3 V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& J x0 r- `/ `6 z4 ?% }
2.不宜与香蕉同食。
J+ [+ H% [' O 韭菜:& x$ z* f+ l3 S' ~6 N* e" g1 O' D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! R8 K) ], R( h% n1 [
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 n& ^2 x# a0 i. F+ H 小白菜:忌兔肉。
5 n) V3 w$ J& r* z. E8 m 辣椒:忌与羊肝同食。' C+ c- d" C/ m
香菜:不可与补药同食。
! P6 L+ |" [* }2 E+ s 茄子:) }7 `& M Y& o. u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# [. T; S" Q; k8 q2 R% q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# p# |: }! I: s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 \, ^" J9 }6 `' o& M/ }$ p3 B
花生:忌蕨菜。
( k; U+ N( ~% ~# R8 m% [! G 银杏(白果):
1 [& b2 n4 i( x( K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 D. c/ l7 x" M
2.忌与鱼同吃。3 ]" Y4 C" u' N( Z9 {6 A0 |# P2 A9 C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( C, c$ ~* D, r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 q$ Q- b# {5 c- Z 2.服人参者忌用。& p* S) p2 ?2 \
3.忌铁器。 g, w ]" N! }/ B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: k! |# z& I$ ^; l6 L0 e* L 牛肉:
6 M7 _, X# \7 F6 P 1.不可与鱼肉同烹调。- @! n' X3 V4 F7 e8 X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 z3 H# |) c r5 D1 q( f 鸡肉:, }5 N2 V: Z: V$ X) j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ w _% H9 Q5 {. k" q% W, A$ J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) s7 {; e. C2 {* t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 m; }7 _+ A. |0 R' j+ l% p 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 M0 z6 Y. K, I5 g/ Y) `5 y. c; K5 Y
蒜:一般不与补药同服。
2 |7 N* S8 J% f( a: Z# B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: l3 T7 V- b+ p6 g$ g, t7 G
茶:' W6 O* l5 z. G* {! Y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 l6 b$ W& z, w5 C/ M- z
2.服人参等滋补药品时忌用。
! F- B2 x4 o& r% v# c/ N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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