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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; F6 ^& o- W& K( R: O$ _9 N
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 ^2 m7 T4 z" N( B/ B' D; I
红薯、白薯、山芋:
) j9 S% R+ v5 D$ N/ `& N. P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& T7 t& s! T6 f9 \% s, D
2.不宜与香蕉同食。$ @" [6 @ B0 u
韭菜:* A! V; W7 B, T8 \ _/ m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 e* t C* u. K! f$ K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& J u* E. a0 j* B4 P 小白菜:忌兔肉。& n1 V8 ]6 i* @! _! p
辣椒:忌与羊肝同食。1 m; n7 P) ?6 K; |
香菜:不可与补药同食。
- p' I: V4 z+ u; {& u( | 茄子:
% e& d1 \0 B3 l$ @) j0 H9 n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- b S# O/ ]; L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
T6 h; X j: }4 U/ t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# {* a8 k7 R3 O G; h( M5 m$ {( ^
花生:忌蕨菜。$ h; R F/ B, b5 H/ L, {
银杏(白果):
8 b% J6 z3 r0 |2 y( g# k9 A 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 E- P( {) X7 w: J 2.忌与鱼同吃。
: I% Q# L! x( Z% O! ~" u! f' h2 H3 v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" \0 U1 J% G6 Z/ e8 U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 w$ b; b* d; \; i) _# P& A
2.服人参者忌用。% T$ ?" u7 X ^0 Z+ e) j
3.忌铁器。
& ?) ]& ~2 z8 ?& [' _( B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 i# Q5 _. F& E
牛肉:8 u- c+ h; B5 Q
1.不可与鱼肉同烹调。
- f$ S+ h. u% A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& W/ z4 Y4 p$ J+ _
鸡肉:- B( {+ A) M7 N* g, V: E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& w# K! s5 R6 F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 O Z4 a0 H5 \ I9 m4 ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 d+ k- r3 }7 ]! v+ z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 i1 ~% Q% L- X7 o9 o' i$ C+ b I
蒜:一般不与补药同服。8 H0 A6 c* \( }4 ]. G$ U Z5 L- X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 W; O7 w& z) u+ v( j8 e
茶:2 O/ j" n! ^4 k7 n
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 O7 ?1 M7 L3 y ^' s7 E2 t 2.服人参等滋补药品时忌用。; ]2 w4 ]2 I3 {; |( v0 U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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