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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. z( \+ Q% a$ ]9 H3 t, N7 _
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. A8 _, g ?3 m1 O 红薯、白薯、山芋:' O5 _. x2 Z3 |, s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 d# S9 P9 ^* H 2.不宜与香蕉同食。- [- n6 r6 O( j( k/ F" }
韭菜:& F1 j# B* E6 `' f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 d" t/ V) l. M3 ]' `" {1 @2 ? 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- b' Y+ |/ l' J# U% a 小白菜:忌兔肉。/ j3 w* }3 ]; j
辣椒:忌与羊肝同食。1 i e3 {: ]' t7 z+ t* d& [% Q* f) U$ \
香菜:不可与补药同食。
4 s: s0 |' }# l+ E4 |4 u 茄子:
0 _3 J' R/ m3 i# Z$ n6 c; k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ {- [+ }$ L# l$ j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# |+ w# R; m. h$ J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 o9 T5 @# B$ O6 E }
花生:忌蕨菜。1 H0 m: _5 t* v+ Z4 ^: g4 [
银杏(白果):
5 U# y2 N$ ^# A* I6 r3 o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 a% y( B; R2 \9 l7 n- ~ 2.忌与鱼同吃。: L) n/ c6 z; A; i( x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: T, a- Z" i. Q( } 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: {! W5 `+ a. [
2.服人参者忌用。) f9 g& ^' Z, y9 R; u% w3 m, `
3.忌铁器。
" J9 K+ u6 H+ f( g) U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 q) Q& @. j8 W0 S- x
牛肉:5 l* F) z* y! R% X! w8 x
1.不可与鱼肉同烹调。/ {! M) x" `* |. c2 Z3 u& _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ H8 f( G( x5 ^ E7 b6 G, G% U 鸡肉:
9 f( Q& l. g: D" S } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# G; S: T( v# z; k8 M: ^6 | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 b, i3 ]. S9 B, J, @8 K& p
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; d; K: j7 ~9 S5 O R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* z3 g; h$ d5 D
蒜:一般不与补药同服。! z; V/ |! B# h5 E A5 S$ W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- L" b; i. l" D* ? d 茶:
* M" L6 L6 [6 x) M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% K- a) r( W9 q; K/ h2 n' a
2.服人参等滋补药品时忌用。 Q# W$ k2 p- t7 @0 `* n9 o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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