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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 h8 H& P8 d& \1 U 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' F: c/ ^. S+ F! R5 `
红薯、白薯、山芋:
' s, f* D) K( w$ m, I! d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- @4 h Q. R H1 l
2.不宜与香蕉同食。
3 k7 U4 H7 [: | 韭菜:
- P" Z% _9 O7 i" F! X/ i5 B% z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% k2 F) _; A+ o- k, x- m' f9 S1 F0 { 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 u' |# e; e* j6 ] E# m a1 N 小白菜:忌兔肉。
1 b) \$ Z# u0 H+ G9 @/ T8 e! f- V 辣椒:忌与羊肝同食。
) d8 ]# A" b' T2 j# Z 香菜:不可与补药同食。8 C; f0 I7 z& a, i/ F! s+ n
茄子:8 t+ G! O( B- T! x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; u9 U1 f- z- z5 k0 g3 `" A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! w, H7 ~* Q( L. |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
b9 W2 q3 a+ M7 K8 F 花生:忌蕨菜。
( Q% u5 {7 K) q# N/ u3 s$ y 银杏(白果):$ F$ k/ K( B5 R+ ^+ q4 ?- V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- g; e; [+ J. x! \8 i7 Z7 [+ a 2.忌与鱼同吃。! q9 M+ w' @ G4 B4 A- N8 z4 e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 z9 q' c# W3 ]* [3 `0 ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. w, P' T/ A: \ v# v
2.服人参者忌用。* o+ a! q' B& u
3.忌铁器。
6 ?6 U% W; M' O9 S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ T( h' L6 W: J9 A) y5 y! w7 L
牛肉:
/ z+ Q% F9 s) p+ C9 |$ p 1.不可与鱼肉同烹调。$ u G1 \! V0 v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 @( I: j5 A9 ~2 D6 P 鸡肉:
3 Y% g2 b1 ^) f" [8 b% Y% F 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 i" F0 q6 F# i; }6 g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- m8 K, }8 I1 [8 O; f3 K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 A+ ]" [& C; o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 d- {1 X0 t# Z, \" b" V, ^0 u4 @
蒜:一般不与补药同服。
" e; d% q) D- W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 ^; k% h# w: d! J3 e3 L# {& {
茶:
- r" v2 J6 r4 G" c) Q. w% \2 T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# m7 L$ e2 r, S. h. f$ T 2.服人参等滋补药品时忌用。8 O6 O- x; ?) x$ |7 J+ S4 r
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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