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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( O& E0 M) x- k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 u5 ]! ^; @, R2 ~! N 红薯、白薯、山芋:
2 Y u# M) }# |$ P( z. X 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 B: k6 v# ^; |8 e 2.不宜与香蕉同食。
/ D+ H- t0 [/ H9 f; Z 韭菜:
+ S1 v2 b6 S) i) e- m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# d+ C2 R5 b# f# o* e" y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 A7 A) h5 Y6 c* y! C$ n2 H; j) a 小白菜:忌兔肉。+ L& Z3 [ o( i
辣椒:忌与羊肝同食。
8 _' P4 A, K# o0 E& t. t+ v/ O 香菜:不可与补药同食。
8 R# i% L' ?1 d# t g7 M+ j 茄子:. @( x# E3 K, r2 t0 @0 K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 S* B5 n% R0 T. [! L1 f* @6 B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 r8 k+ v1 t- L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# O4 z; _1 C5 J; N 花生:忌蕨菜。( U- A* Z0 E, B l
银杏(白果):
8 ^2 N5 A1 m( D/ I* z3 }2 u 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. {- p% h) K$ H/ w9 a 2.忌与鱼同吃。
, h) @* q. A( L+ Y. P* ] 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 U+ L6 [: z( S
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 m% S7 N5 ^: M$ ]. I8 O9 ~7 V 2.服人参者忌用。
( A$ V+ d: q' `) d7 C% w5 v 3.忌铁器。" q# ^9 k& i _. X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 v- C! T% N d7 s+ w* V
牛肉:
9 a }3 u/ R' M1 {& F 1.不可与鱼肉同烹调。9 }5 i* j# t7 l. G) g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; u. v8 g9 e) D9 D! v
鸡肉:3 T' O5 @* {/ U+ T4 _ p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 s4 b8 p; h9 L9 ^: ~0 g0 y5 S+ g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" y( ?8 T& J! o; U' L5 s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. h+ O/ y# T' b" `% Y% l
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 o% O8 J' M- k5 f+ y
蒜:一般不与补药同服。9 v( s( T: D4 ?6 ~9 r+ o4 V, W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ y( @0 j2 ]4 O& r6 t$ M
茶:+ m* k5 U+ s, K) @- Y! M4 z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- o; L" ~5 C* Q8 o2 t" C 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 `: D# B! T- M4 O/ m8 c5 m4 T 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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