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重点一 ·用小碗吃$ M- ]7 c: C) m/ u L' e6 ~
5 K1 x" _3 u, K* b1 {* } 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- J8 `: z" Q. ]) Z 表一
1 q) i: z3 g5 O6 N
- X. r' P8 \$ y8 Q1 r4 C ?" _0 z% t 米饭的份量 能量 , ]( P; Y9 o+ c7 b+ N5 ?
半碗 81kcal $ B! _$ O4 N3 u. ^8 e
松松的一碗 163kcal & \/ b* Y* \: |1 E4 F& U
普通的一碗 244kcal 4 u D( g* b$ z
尖尖的一碗 326kcal
- v, W G; t8 z: C; u+ v 一盆饭 370kcal 1 W# i$ a& l# {3 w& h; A/ t
一份便当 296kcal 6 h% L* r; I' b' A* W! \
一个饭团 148kcal
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% o; b7 P: N6 N7 B" t; ]$ O, ]6 q 重点三 ·在饭中加料
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: M# ]. V: U# z& Y- k% h 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; U) F0 d5 t! a2 z7 j, P0 k2 F 表二* u2 `5 A% \' f$ q( g; w* s
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 F8 H8 k( S6 _ 蛋丝寿司饭 426kcal 2 \$ A/ W$ T) ?- U1 j
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # O" V2 w1 x* i @8 R
材料少的炒饭 575kcal 5 b& X/ o' n# r
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 \6 e* O' S6 _' h 奶油饭 344kcal
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8 x3 ?$ d' f4 a* w+ p+ ?. c 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* T& f9 i! z8 |3 x2 O
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39