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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) a0 Y, G# c, \# R0 P1 m0 K9 J6 }
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重点二 ·牢记米饭的热能
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& Q5 b3 o1 \% z* ] 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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3 ~) h7 p) ?1 _1 J4 ` 米饭的份量 能量 % {* o: t) u* j0 X
半碗 81kcal $ u$ G- I% Y$ q# l/ F
松松的一碗 163kcal * y% {! r6 N+ P/ V! m4 k
普通的一碗 244kcal
! l% U0 O) A+ L! ^ 尖尖的一碗 326kcal
P" P8 x3 k6 ?! S 一盆饭 370kcal 2 |8 _. G% Y, l4 n: J3 i7 S( k
一份便当 296kcal % F/ \# [. z* l" {7 b0 n4 n; Q. D5 K
一个饭团 148kcal , d9 p0 ^& ]4 l! W7 i; Y. {
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ D" a# j7 i! p7 _3 d
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 u# f, u% x% X1 E/ J' @( [ 蛋丝寿司饭 426kcal $ h z C( k" N3 E7 B0 o- N1 q8 S
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: m" o* T. y2 }7 X 材料少的炒饭 575kcal
% b( Q' A: g: t- o6 Y# w 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 9 M: a" t5 `6 a1 \- e
奶油饭 344kcal
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' p- d+ d5 Y3 x4 `5 K( ~ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 c1 r+ w4 v& u7 i6 ]/ B9 \5 A
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39