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重点一 ·用小碗吃& E1 P0 E) ~! G/ r1 G! D+ n
; B* l( L+ J6 s 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 f+ N( ]) n6 {
: u$ \7 s" M0 v* Z7 Y& Z1 j 重点二 ·牢记米饭的热能
) N9 t/ S% G! A7 D; d
, r2 k9 }! [% S$ `( x2 m1 ~ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
. g* n* r1 k- D7 p/ v# d; ?
. h$ G; v- h9 W1 N, U- l' E8 ] 表一 ; b6 m5 x2 @( Z
; C- I1 m$ s1 L, v" F! {3 y! Q, H 米饭的份量 能量 9 R. z/ `0 j# s
半碗 81kcal
* [! A( t# C6 @* c 松松的一碗 163kcal
6 s. H# s4 k% s 普通的一碗 244kcal 6 q: q* h3 @! ?5 } T
尖尖的一碗 326kcal
3 w- U. f Y: w# i- y 一盆饭 370kcal / H1 m8 }3 F. S' d& a$ z/ ~) a
一份便当 296kcal - q5 w4 o V* L) R( s9 Z
一个饭团 148kcal
! l: F) C4 j' M! e, c* _% y
u6 v& t3 k4 k5 ]# m6 N 重点三 ·在饭中加料$ l0 m/ `5 o7 w9 ?& [
( ?8 b' I1 @6 L' Y6 e( E# ]1 C
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ u: ~' P1 I0 t2 {3 z9 K ?
5 J& a* R ]% H# X 表二( R/ N% v7 z, ]/ X" s- {
, W z0 f* |* i3 c5 X$ `( Q
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 z2 r8 l& @# X5 Z 蛋丝寿司饭 426kcal ) h& D& |& W3 \* S) d. v( P: F
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 R/ t/ p) b# S- ?% g0 o 材料少的炒饭 575kcal 7 y1 ^6 D* F& Y# z ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 ^7 y1 i" G# d: T1 m% S
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) n& F/ [4 v0 {+ T9 T5 a" z8 P
8 O3 W' l+ ~# ?8 ~- L 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39