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重点一 ·用小碗吃
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$ [: {0 p5 E2 p8 [ f5 L 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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' ?( V! w; r4 W. ] 重点二 ·牢记米饭的热能6 t+ a5 U1 u' s9 T, K9 h
6 @! g9 F. A& H% C, X
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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* ?' G1 T' R' A' ]( {0 Y 表一 : j6 ^3 K2 x& t H$ Q' ?6 F
# j6 K& Y# l+ S3 A$ _2 o
米饭的份量 能量 5 ?) e' W# y) q/ Z) ] Y
半碗 81kcal
8 F/ [8 ?+ l6 Y- v: i: I 松松的一碗 163kcal 7 }6 ]3 l+ v+ X
普通的一碗 244kcal
9 Z/ Y1 Y8 m+ z 尖尖的一碗 326kcal
3 Z6 w. n/ u. _, q& ?1 Y 一盆饭 370kcal 9 p% f9 f2 f- |" a
一份便当 296kcal
* C% O. J5 V' l# I; V+ A8 K 一个饭团 148kcal 5 n5 E4 U) W- L9 D
5 Q- E/ H( Y0 I5 }3 R( K
重点三 ·在饭中加料
+ U1 p& q3 f+ N9 e, g& t
( D( K) e" {' E2 O% F 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ J& U% _& Q$ b1 u- b7 s* ] 表二
9 ~$ Z0 `% ]' w/ U( j+ j
+ l0 V% n5 _' S# m 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) I/ z, w: Y- _+ g5 E% H9 s 蛋丝寿司饭 426kcal / x/ {/ Q* h, F8 F) ^6 t; M0 w. `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" V. h9 j7 y8 t( m; i 材料少的炒饭 575kcal
4 ~$ X& B; s9 v$ ? Z3 b 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" Z' B9 K1 i7 ~. O4 R+ u/ K3 X 奶油饭 344kcal ' v4 f* T( c% q8 e5 M2 Y& p$ W
* }6 J- s0 W) W: Z/ k 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# h5 g8 v8 M& f" G# l# F( E, w
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39