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重点一 ·用小碗吃
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3 c! B9 _1 Z8 a: M2 l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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% _& [; ?. D" x 重点二 ·牢记米饭的热能/ v: c$ F3 d, @! K6 f/ V I5 I
! H" u# O5 t1 W- P0 a- T; m/ w 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 `$ S+ K) U Z: f+ G# k. x
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表一 - @9 M7 _# I ]' u% N5 K
$ Q2 H" z7 K8 I k; y0 w$ }5 Y 米饭的份量 能量 9 q3 w7 r2 M' ~$ J
半碗 81kcal 4 M3 i. j x! Z `" I7 O
松松的一碗 163kcal & W: p" y# E3 G# F A
普通的一碗 244kcal # J2 { x# J! e, K) V! b4 q, ?/ G
尖尖的一碗 326kcal
% ?5 E3 i7 V" P& o( m+ w" ^ y2 p 一盆饭 370kcal * j. ^# h# S' g$ l' H
一份便当 296kcal
$ p9 o/ O8 P1 {" }6 b2 E( V0 ` 一个饭团 148kcal , R( T; G% P. R* s- D8 Z
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 R- Q6 h2 I" o( f7 b i
; k! ]8 L2 ]7 Y# C5 b. g 表二$ Z! S- j. N$ \9 h( q
" H) r3 D U- a* Y% D5 C 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 Z+ f8 y* G! D# r# S' j0 Y. C
蛋丝寿司饭 426kcal
: e2 R! f |/ [3 {2 M 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ l+ O8 f% G" d: U. O 材料少的炒饭 575kcal 6 Q/ w/ w3 i, o+ I) N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
- z) `. B" \3 }/ ~- y. g; Q 奶油饭 344kcal
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( R8 C0 X( D! ] 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39