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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 - `$ `( Q5 K! J
Ahan gen 晚餐 , e9 ]/ }( w* v* F2 I k% Y9 k) F
B $ l6 J( \) t& K: p B2 R
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
* v; E, Q1 o8 G7 y1 WBai manglak 罗勒 Bed 鸭 7 \0 S, m1 e# v' J& ~% J4 j. Q5 C
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 0 s5 O' b6 ]5 p3 l. \
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
: A2 A) E4 x0 Y4 yBor bia tord 春卷 6 x- a' f9 ?9 m
F
$ s3 s8 r1 V c$ {3 B" ?Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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0 ^4 Y6 `# B- h5 yGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 J5 n1 C B! `1 O
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
$ ?8 E6 ~) Q& M- A4 q6 rGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 . N% n7 r* a! G, ^
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 9 I3 F' u1 y, N- K0 P: `) Z
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 & M' a4 h& m- R5 v
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
% o' w9 L% B- RGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
) n# N8 h- E. G' gGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 $ k v. d7 T) ^+ U4 y7 A
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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: c, s8 x, }' E0 vKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 1 u/ M! D% i' k, Q% Y! `
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
9 s8 s* Z, i3 j* {7 I- ]! }3 e6 `Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 $ g" k! C! P; n+ ?- ]
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
; J" p# F5 [5 X* G* [9 n) nKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 2 o6 X- ~6 q" A# |
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
' x( P U @/ J( xKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
$ B1 K, k# y& NKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
) b* Z9 I) C1 ?, j, G7 V5 hKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 . l8 I* u/ N8 Z3 [7 y, T3 }4 T
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 g* L9 `) ~' t/ i: q i8 e
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
+ R0 Y5 l- @% r5 r4 eKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） : V4 z9 D# U) \0 r
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 j( ~8 ] i3 K; ~; M$ s' A" `L
& `8 l2 h |4 M3 g; j9 F' wLao 烈酒 Lin ji 荔枝
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7 j+ q" [# Z% ~8 O( o' pMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
% ]3 Z* f! _- d1 qMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 $ T! z9 G# s* y o1 n: n
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
4 v* P' _ J1 d! u) g# }0 d$ ~Manao 柠檬 Man farang 土豆 * B2 t$ }4 _2 F
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
% V4 e( k0 R- n9 n& \Maprao 椰子 Med mamuang
7 ~% p' t* z, [# e- |* Mhimmapan 贾如树坚果 ( Z U4 v+ ?8 g( L# t' b! T; |
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 , `, V) d0 H/ |& a3 O ]* O6 c4 q
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 * N& F2 Z8 J8 ]/ a9 i/ e
Mo satah 猪柳
1 c. R- S8 \& n# DN ' c! ~0 }4 o% d, w( b% |
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
9 O V' h/ q nNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） % U: P: d& X8 Y& k$ i
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 ; @& f; [$ q* v! K! v
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
& i0 {; ?1 O# o% H) g$ X! q; C9 u! INam som 橙汁 Normai 竹笋
: q2 p' { j# ENuah 牛肉
4 ?8 X& _# Q; n, x6 wP , |3 ~9 W0 e) j! C
Pad phet mo sei
+ y! M( G N# U' V7 K& r _normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak0 [( F6 i/ g' K/ _9 D x; L
jao 牛肉拌绿豆 + x2 K3 V6 ]8 M' K1 X
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
$ }# V7 C2 c+ i* k6 R# N) l; U+ NPhal thai 炒面 Plah 鱼
1 H O8 }! g; q# c9 J B4 TPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 8 q* r' X. o( ?# i r5 H6 l/ y
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
, g( S; h2 }5 P4 z: d; m; jPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 " I$ Y/ j% V+ x
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
z, S0 U# L: I0 wPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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9 C; |# x: E3 E; aR Raprathan 吃 Roohn 烫
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! e; @1 x$ y( k# b: }1 ISapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 4 j% l( \1 A+ Z7 r& \4 S3 ~
Sie juh 酱油 Som 橙子 6 I9 ^3 A" {/ O% Z. z0 I
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+ K4 x8 Y4 b& i$ KTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
# D% F& y8 I" Z- k# UTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
& J& @$ F0 \, a6 dToa ngog 笋豆 Tom 熟食
! o; j2 j" s |. C( P; xTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 $ U* d) i) C$ d# X" n( O
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 3 O( J+ ^* q0 X8 T: @& A
Tord 烤 Tschah 茶
1 F8 E3 x; n* [Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 9 ?# }9 F3 c, v: F) T6 w- D
Tuna 金枪鱼 5 `$ ]* e9 _, X6 g! e
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 6 k& F# }4 _, u! a+ @; n
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47