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女人气色不好吃什么?; d. `' w7 F; ? \; q1 S
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$ x! z4 ?* j, I' ?2 k, r吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! r8 H& J5 O2 W P 属阴虚体质者:
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' V9 d8 Y( ~9 \+ f8 V7 s& g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥7 ~# b9 n5 }( V
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克& d7 A _* l ^. p7 e% H" M
% ]1 i# B" ?' Q% n 配料:冰糖适量。/ R5 L8 q. ?6 `9 y
/ Q- r( @0 n- J 制作方法:- O4 s3 r5 Q7 F# E3 F' H
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. _5 Q* Y( Y! p8 ^/ {0 w
6 `7 P3 f* J! d2 | 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: t7 t/ J; p6 k% i9 d( J
4 z- q4 t/ `+ o 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 ?' G, W& s t3 \, @+ {! u
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) q3 M# n; z& E& O2 c- j) f
5 J4 A5 B$ {0 f4 g 功效:清热润燥、养血调经。
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5 ]+ M) v. q0 s* _ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ P5 V) m" L- C. w8 Q' `' o: S
( y) Y; l% Q+ b7 G; X9 a, z 属阳虚体质者:
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+ i- {- T& @ t! |' c9 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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0 W; { O9 u- H( {6 Y% J- F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 \" I1 w7 q2 \; ?( s
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【配料】红糖适量
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1 ^% x) V* h3 q 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。0 Z/ f$ E4 f5 i9 ~: Y
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; z; I4 G. R- ~* j5 ^7 _
- _4 e7 ], T* g4 i) T 【功效】温肾健脾补血调经
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2 ~% A. L0 H' |5 r X% t 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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& T) E" d# b# a Z0 t' y/ M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) N+ y$ s/ ^0 K1 p
0 B, k4 N1 v* x7 G9 ^ 属阴虚体质者:( R- g, T; R/ @3 |
) U4 R) U" z7 U! Q; \2 n 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. e( G3 u+ J# M
* S8 z" Q5 l1 q2 @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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' ~6 O6 d5 Q/ P3 z3 T7 B1 A 莲藕木耳老鸭煲
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! `; ]* O4 w2 N3 t+ G" y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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) S3 L! o$ M9 w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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$ y( {/ _, k3 ~' o 【制作方法】/ n2 h+ f" W+ X
/ @% I" I4 y) t, @4 q 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) g0 S1 _9 n E8 L- ~8 ]! t5 h
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- k7 g- `; L j' U( R ]5 t 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 z0 W. q4 W9 o4 s+ k6 d. N
8 q! c9 r4 v7 k1 `+ F2 d; b/ G 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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. S* H! {; x$ o. {+ z 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) Q% K2 Y6 N+ p' K
$ ^: G" m8 W2 f: i% p 【配料】生姜料酒精盐适量7 U' I/ Q0 y: b I) v9 w
4 ]. c+ y- N, w' f/ q- _+ ?& h: z! B 【制作方法】
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( ^2 B) f" X# g9 z( C 鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 u! g+ A) {8 L
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栗子去皮洗净待用。
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$ b# K( r. _, [8 s" `9 L7 ^) ^( H' m 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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4 n8 p+ ?2 O3 W0 x) l% _ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! X6 N' I0 a8 c6 e( v
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ F0 z& \. R1 y4 J% o j4 I+ `$ ]
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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