|
|
& p; O. i4 J# B. T% B! |, C+ c% z
7 {2 N" y& }* t. Y$ s+ U4 C# R8 U* ^
, w) n5 [( c, w& q& l2 Y$ |; G1 R6 \. L' f) o6 k: _7 } B7 R
泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。- `* ? \5 ^3 d* Q1 E1 P) G9 g& s
; o! ?+ V6 |6 Y% [: I不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
$ L: h) ^1 [9 [8 k; _5 D5 t$ t' Y; l G2 @8 w# j8 h5 |1 n
一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
( R, [! y" r. F, a* Q# p( P5 g8 q( Y
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
1 |9 R' e0 D* ~2 |/ O6 s1 C' ^& z* W% C% @
另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒1 X+ I2 ~7 {, H, l4 Q, X; D
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..' L! Z6 I- Y3 E- t
- U+ k! }! N9 M( x, h- ~
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃.../ i+ R, Q7 t; ^6 {
$ X8 k1 W7 ?4 q) f由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
7 A: \; Q% o* H: t" g' e" w
* K/ ]7 ~4 P4 p S店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|