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黄瓜. W# _5 q) p' t7 s* V
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& a6 D; Q) k+ _6 V 白萝卜) D3 i) I" |1 U
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜' w0 w; { Z& l, T( Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ Z5 b9 j, b9 w0 J8 Z. x$ M% F
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西红柿
; [) Q5 U( C' \; _5 H5 t, T @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 v0 r u) S5 t6 x9 {1 R
9 O7 |1 [8 z: G 椰菜' E7 I4 q- }: I" H
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& t: ]. e. r9 }* M0 Y1 Y$ }
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芦笋$ ]* g3 ?! j" n; z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! d2 ~1 x0 C+ T6 k9 W
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冬瓜7 r" B2 p9 K, z/ I& ^& i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. i; l$ M4 `& g; b- Y5 ]: d+ K
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竹笋
2 N3 M: E' o# e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. Y' t4 X5 U& [) ^& T: I
8 j7 g% x9 V$ I2 ^9 O4 f/ B3 E0 S 茄子* `8 b3 u5 ?( F, z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 P+ ?# |- l0 G, m1 [3 G# r' g& [
, d; M/ b$ Q1 v7 {$ N 扁豆 s0 @; }* Q, N/ }$ T$ Q, s8 T
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' u+ [& Q/ Y/ J7 G1 b 芹菜6 ^9 G* n' g" { M! I! Z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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* ]8 z. m: e3 s$ P4 ] 绿豆芽
" H. w% c: u1 K$ Y/ n* e 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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& Z+ O% t! i" o 紫菜, z) q$ `# @* x" ~
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 N/ h" R: I: X; K' Q- t* @
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菠菜, l# }: ^+ G$ G& H. e/ K8 b8 k" n4 i
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹$ a( ]3 q9 v; o. I0 a
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# y& j3 k& h! L' j7 a8 C- x1 }3 i
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白菜
1 \ D* G' s- j8 P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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